*   >> läser Utbildning artiklar >> travel >> destinations

En Turistguide till Western North Carolina

å grund av North Carolina Mountains "likhet med de skotska högländerna. Omdömen

Lant liv kan härledas på Oconaluftee Visitor Center, entré till den stora Smoky Mountains National Park i Cherokee, och dess angränsande Mountain Farm Museum, som hade skapats för att bevara kulturarvet i Great Smoky Mountains i början av 20-talet.

Flera original, flyttade strukturer skildra denna tid .

Davis hus, till exempel, hade flyttats från den indiska Creek-området, norr om Bryson City.

Avslutat i 1900 efter två års byggtid, är den gjord av split, kastanj loggar och är indelad i tre rum, inklusive ett vardagsrum med öppen spis och ett piano och ett kök med en härd och en tung kvarter bord.

meathouse flyttade från Little Cataloochee, North Carolina, hade alltid varit placerad närmast huvudbyggnaden för bekvämlighet och säkerhet och bevarat en av de viktigaste födokällor under denna period.

Även om det kunde ha teoretiskt inrymt flera typer av kött, fläsk, som hade som standard slaktat under hösten på grund av dess karakteristiskt lägre temperaturer, hade varit den dominerande typen och hade oftast varit saltad eller rökt för att skydda den mot bakterier och insekter.

Hönor, lagras i hönshuset, hade lämnat både kött och ägg, och deras fjädrar hade använts för kuddar och madrasser.

Omdömen

Äpplen, lika lagrade i jord och sten vägg isolerade äpple hus, hade varit en stapelvara i landsbygden, kost fjällgård och hade ätit råa eller används för att göra cider, vinäger, äppelmos, äpple smör och pajer. Heartier vinter äpplen hade lagrats i marknära lagerplatser, medan den mer känslig sommar variation hade lagrats ovanför dem.

majs, det viktigaste, universal gröda, hade använts för majsmjöl, djurfoder ( som löv), tändved för bränder (som majskolvar), och stoppningsmaterial för stolar, madrasser och mattor (som shucks).

Den corncrib, lagringsplatsen hade skyddat den från väder och djur. Omdömen

I sorghum kvarn och ugn hade sorghum sockerrör omvandlats till melass, som sedan hade använts för sirap och i matlagning. Omdömen

Hogs, den främsta källan till kött på fjällgårdar, hade också låg till grund för ister och soppa. Överskott kött sålts för vinst. Omdömen

Ladan, den enda struktur originalet till platsen hade inhyst boskap i stallet och foder, hackor, plogar och vagnar på loftet ovanför.

Omdömen < p> smedja, komplett med en smedja, ett städ och en bälg, hade flyttats hit från Cades Cove, North Carolina, och har anv

Page   <<  [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] >>
Copyright © 2008 - 2016 läser Utbildning artiklar,https://utbildning.nmjjxx.com All rights reserved.