Vi behöver varna dig om att även om det är söt, är det främsta skälet att besöka för att smaka och lära sig om wine.They har gjort vin i denna region i tusen år. Hela regionen betecknas som en UNESCO: s världsarvslista. Kvaliteten på vinerna har haft sina upp- och nedgångar genom århundradena, men det är definitivt på uppgång now.The mest prestigefyllda och berömda vin är Tokaj Aszu ... och det har varit känt under en längre tid. Vi har hört att kung Ludvig XIV av Frankrike gillade det så mycket att han kallade det "The King of vin och vin av kungar.
" (Även om vi har också hört att Tokaj delar denna etikett med Barolo i Italien ... gott sällskap att vara i!) Den kända varumärke Royal Tokaji görs i en närliggande liten stad av Mad. Vi körde direkt till Mad hoppas på en turné, men tyvärr var vingården stängd på dagen för vårt besök. Vi stannade i Tokay där det finns mer på gång. Eftersom rattfylleri lagar är mycket strikta ... som i nolltolerans ... det var mer praktiskt att ha ett hotell i Tokaj och gå runt till taste.We visste inte mycket om Tokaji viner innan vi åkte förutom att vi gillade det.
En sak som förvånade oss var att förutom den söta Tokay Aszu, det fanns andra typer av Tokay viner. Det sätt vi förstår det, är Szamorodni görs med samma druvor som Tokay Aszu ... men det är inte riktigt lika söt. Det finns också torra vita viner gjorda med Furmint och hárslevelű druvor som separat varietals.Learning om alla av dem var kul .... Jag menar att du var tvungen att gå runt och prata med folk och prova vin. Vad kan vara mer fun.There är flera kommersiella källare där du kan smaka Tokaji. I dessa kan du jämföra Tokaj Aszu vinerna i olika åldrar och sötma ...
drog på en slags stjärnsystem .... "puttonyos" ... från tre puttonyos till sex på det bästa. (Vad hände med en och två?) Du antagligen inte kan prova den högsta nivån kallas Eszencia som är rankad över sex puttonyos på grund av dess fantastiska sötma och små, små production.Bac