(information för din resa Kina och semester) Om det här är första gången du Urumqi, kommer du att finna att det är väldigt olika som vad du trodde. Egentligen är Urumqi mycket lik som andra storstäder i Kina (som Peking, Shanghai, etc). Du kan hitta trevliga pubar, barer, köpcentra, stormarknader och alla typer av moderna saker here.One sak du behöver för att uppmärksamma i Urumqi är tidsskillnaden. Urumqi är i mycket väster om Kina, men det finns bara en tidszon i Kina - Peking tidszon. Detta gör kontorstid här en liten bit weird: folk börjar arbeta på 10:30, äta lunch på 14:00, sova på 2:00.
Ganska intressant, :-) Vi vet alla att det finns flera tidszoner i USA, det amerikanska folket inte har denna typ av bry men det blir några andra förvirring även i USA på grund av att använda olika tidszoner. (Behjälplig info för din Kina semester och turer) i Urumqi, hittar du massor av god mat. De mest kända här är: Xinjiang BBQ, Dapanji Kyckling, Shouzhuafan Rice. Jag gillar Xinjiang BBQ mycket. (kostnad 2-3 rmb för en tring) Den Shouzhuafan Rice kallas också "manuellt matad middag". Du kan prova detta unika middag om du vill.
Dapanji Kyckling har ett annat namn - "Big-platta kyckling" en stor skylt är ca 15 "i diameter och är tillräckligt för 8 personer kyckling, potatis, medel chili, vitlök och oftast lök i en riktigt doftande sås med stjärnanis och Sichuan Pepper . (användbar information för din Kina semester och resor) Här i Urumqi, smaker är något annorlunda och skålen har mer lök, men fortfarande med huvud pigga av chili, Sichuan peppar och, viktigast av allt, stjärnanis. Mindre chili olja som bas, så att såsen är mindre röd färg.
Hos Urumqi, kommer de att tjäna dapanji på en bädd av "Nang" bröd så här, om du vill. Brödet suger upp såsen och är ytterst "more-ish" .Hongshan. Ongshan Mountain är den högsta punkten i mitten av staden Hongshan främsta toppen är 464 meter över havet med höga klippor, var berget uppkallad efter klipporna