Hur man gör pasta med en grädde av Bell Peppers sås Omdömen
En lök Omdömen
En halv gul paprika Omdömen
En halv röd paprika Omdömen
En tomat Omdömen
Två matskedar olivolja Omdömen
En persilja blad Omdömen
En nypa salt och peppar Omdömen
paprika används ofta i sydeuropeiska recept trots att utsädet är ursprungligen från Central- och Sydamerika men importerades till Spanien i slutet av det femtonde århundradet och därifrån spred sig över hela den europeiska kontinenten.
Omdömen
recept tar ungefär trettio till fyrtio minuter att förbereda och laga mat och följande recept ger fyra portioner och smaken är utsökt. Det finns tre typer av paprika rött, gult och grönt men för följande recept vi kommer att använda bara en gul och en röd. Omdömen
Det första du bör göra är att ta löken och stek i en stekpanna med oliv olja i cirka två minuter på låg, och under tiden skär paprika i kuber och rengör tomat och ta ut någon av utsäde om det behövs.
Omdömen
Så på den punkten lägga paprikorna som skärs i kuber liksom tomat som också skärs i tärningar till stekpanna med en nypa salt och peppar och laga mat med ett lock i cirka tjugo minuter.
Låt sedan såsen svalna och blanda i en bländare under trettio sekunder och när du börjar laga pasta, värma upp såsen och blanda det med pasta och servera.