matallergier Omdömen
Det fanns inga enhetliga definitioner som fastställts för de olika termer som används i samband med födoämnesallergier. Omdömen
biverkning är en allmän term som används för att beskriva någon onormal reaktion i ett livsmedel eller livsmedelstillsats som konsumeras, oavsett om de orsakats av allergiska eller icke-allergisk mekanismer. Födoämnesallergi (överkänslighet, eller känslighet): en onormal immunologisk reaktion där kroppens immunförsvar överreagerar på en komponent i livsmedel.
Detta resulterar ofta i irriterande, obehagliga symptom som uppkommer efter att ha ätit ett livsmedel eller livsmedel additive.an faktiska allergi yttrar sig i vissa människor, oftast på grund av en genetisk faktor, och kan vara märkbara efter en liten mängd av livsmedlet eller livsmedels tillsats äts, t.ex. väsande andning efter att ha förtärt mjölk. Omdömen
Mat intolerans är en onormal fysisk reaktion i ett livsmedel eller livsmedelstillsats som äts och inte visat sig vara immunologisk.
Ett bra exempel är mjölksocker (laktos) intolerans där individen saknar enzymer för att bryta ner mjölksocker för matsmältningen. Matförgiftning är en negativ reaktion orsakad av ett livsmedel eller livsmedelstillsats sekundär till bakterier, eller deras giftiga biprodukter som ingår i den mat som konsumeras. Omdömen
Farmakologisk mat reaktion innebär en negativ reaktion i vilken en kemikalie som finns i livsmedel producerar en läkemedelsliknande effekt.
Ett exempel är koffeinet i kaffet som kan orsaka "panik" eller nervositet Omdömen
Allergi är namnet på någon onormal reaktion en person har något annat ofarligt som äts, inandas eller beröring. En riktig allergi är ett problem som involverar immunförsvaret, vanligen orsakas av ett ämne som kallas IgE (antikropp). Mjölk, damm och katter utlöser ofta allergiska reaktioner hos vissa personer. De vanligaste tecknen på en allergisk reaktion inkluderar nässelfeber, (kliande upphöjda, röda fläckar), rinnande eller täppt näsa och eller glödheta kinder.
Omdömen
En allergi är den vanligaste sjukdomen hos spädbarn och barn. Allergiska reaktioner mot livsmedel orsakar mest problem för barn under ett års ålder, kan en reaktion utlösas genom att äta mat eller i vissa fall, genom att trycka eller lukta det. Mjölk, ägg, jordnötter, soja, fisk tropiska frukter, och vete är de vanligaste födoämnesallergier hos barn. Om ett barn har något av symptomen för mer än ett par veckor, eller om de håller rensa upp och