land behövs ingen mängd olja alls. Vissa matlagning tekniker såsom svärtning eller bryning som vid framställning av rostade bröd eller kex behöver bara ett intensivt hög temperatur, som snabbt kockar maten på stekpannan. Elektrisk stekpanna har visat sig vara till stor hjälp och funktionell jämfört med de traditionella icke-elektriska stekpannor, med beaktande av bekvämlighet som vi kan härleda genom att bara ansluta enheten till ett eluttag som helst och var som helst vi vill. Även med tillkomsten av mikrovågsugnar, är elektrisk stekpanna används fortfarande i de flesta kök.
