Basil ( Ocimum basilicum Omdömen) kallas herbe royale Omdömen i Frankrike och är en stapelvara i den italienska örtagård. Denna populära ört, med sin intressanta historia och de många sorter, bör vara en stöttepelare i varje örtagård. Omdömen Basil är en symbol för kärlek och romantik i Italien. (Det verkar att italienska kockar kan piska upp en basilika pesto med en stor kärlek.) Det var en gång trodde att en kvinna skulle bli kär i den man som gav henne en kvist basilika. Men det fanns några som trodde basilika kan utgöra något lite mer elakartad. Dessa människor trodde att namnet kom från "basilisk", som var den mytomspunna reptil som kan döda med en blick eller ett andetag. Några trodde att namnet kommer från det grekiska ordet för kung, som är "basileus." (De gamla grekerna, men trodde örten representerade hat och olycka.) Basil var en helig ört i Indien och ägnades åt gudarna Vishnu och Krishna.) Kvistar av basilika placerades eller planterade på gravarna av de döda genom egyptierna , pers och malaysier. Traditionellt basilika användes medicinskt i en variation av matsmältningsbesvär. En te gjort med basilika är tänkt att underlätta matsmältningen efter en måltid, plus hjälpa till att utvisa gas. Omdömen Basil huvudsakliga claim to fame är dock i köket. Söt basilika ( O. Basilicum Omdömen) är den mest populära och används ofta i tomatsåser och pestos. Men det finns många andra sorter, som du kommer att vilja prova. En av mina favoriter är kanel basilika ( O. Basilicum Omdömen 'Kanel'). Jag använder detta i färska salsas. (Den lätt anstrykning av kanel ger en unik smak till många mexikanska rätter. ) Var noga med att plantera denna basilika på framsidan av en gräns eller längs en trädgårdsgång, där dess doft kommer att släppas ut i luften när någon borstar mot den. För en lättare smak, försök citron basilika; men jag hittade nyligen en lime basilika som jag gillar ännu bättre. (Jag tenderar att använda kalk basilika i allt.) Katalog En inföding av Indien, Afrika och Asien, är basilika en årlig, vilket är ganska lätt att odla i trädgården eller i containrar. Det reagerar inte väl till den kalla, så du kommer att vilja vänta tills det inte längre finns någon risk för frost innan plantering i din örtagård. Du kan börja din basilika inomhus från frö; Men jag tycker bara det är lättare att köpa plantor. Plantera din basilika i rika, väldränerad jord i full sol. (Basil älskar värmen, så att du verkligen inte behöve
Växande Amaryllis