Kyckling-Köttbulle Mexican Soup

This tid på året måste vi njuta av varma tröst mat som går snabbt och bekvämt att förbereda, samtidigt som näringsrika och läckra. Köttbulle soppor är ett utmärkt sätt för viktminskning kirurgi (WLS) patienter att njuta av en näringsrik smaklig måltid med lättsmält protein. Här är två mycket bra snabba soppa recept som utnyttjar skafferi klammer och färdiga fullt tillagad kyckling köttbullar från frysen.

Njut Kyckling-köttbulle mexikanska SoupIngredients: 1 paket fullt tillagad kyckling köttbullar (från frysen fall) 1 msk olivolja 2 medelstora lökar, hackade 4 vitlöksklyftor, hackad 2 (4-ounce) kan grön chili, hackad 2 (15-ounce ) burkar italiensk stil stuvad tomater, hackad, reservera saften 8 koppar kycklingbuljong 1 msk chilipulver 2 tsk malen spiskummin 1 tsk varm sås eller tastesalt och peppar till tasteGarnish: Hackad cilantrolow-carb tortilla stripsAvocado cubesSour creamPickled JalapenoMonterey Jack cheesePreheat ugnen till 425.

Ordna köttbullar i ett lager på en matlagning blad besprutas med non-stick matlagning spray. Grädda i 10 minutes.While köttbullar baka värme olivolja i en 4-6 liter stockpot. Brun lök och vitlök. Till löken lägga till grön chili, stuvad tomater, kycklingbuljong, chilipulver, spiskummin, varm sauce.Simmer soppan i 15 till 20 minuter. Rör i de kokta köttbullar och föra soppa tillbaka till en sjuda. Servera soppan med garnishes.WLS patienter bör äta 3-5 köttbullar toppade med en blygsam servering av liquid.5 köttbullar innehåller 13g protein, 11g fett (3 mättad), 6 gram carbs.

Chicken Meatball och Ravioli SoupIngredients: 1 paket fullt tillagad kyckling köttbullar (från frysen fall) 1 msk olivolja 1 stor lök finhackad 1 vitlöksklyfta finhackad 1 (28 ounce) kan hackade tomater (odränerade) 1/4 kopp tomatpuré 1 (32 ounce) container Swanson hönsbuljong 1 dl vatten 1 /2 tsk strösocker 1/2 tsk torkad basilika 1/4 tsk varje torkad timjan och oregano 8 uns mini ost fyllda ravioli 1/4 kopp färsk hackad persilja Färsk riven parmesan cheesePreheat ugnen till 425. Placera frysta köttbullar i ett lager på en matlagning ark besprutas med non-stick matlagning spray.

Grädda i 10 minutes.While köttbullar baka värme olivolja i en 4-6 liter stockpot. Brun lök och garlic.Add tomater och vätska, tomatpuré, buljong, vatten, socker, basilika, timjan och oregano. Ta blandningen till en sjuda, täck över och låt sjuda i 10 minuter. Lägg ravioli och koka, täckt med en mild koka enligt förpackningens anvisningar (ca 10 till 15 minuter), tills de mjuknat