*   >> läser Utbildning artiklar >> science >> general sciences

Strålning till behoven hos Food

Strålning är fortfarande ett gissel för allmänheten. I allmänhet är strålning i samband med negativa effekter på människors hälsa, såsom strålning från kärnkraft och elektricitet. Omdömen

Strålning är dreades mänskliga condotion var som helst, i själva verket sällan, alltmer paranoid att människor gör något som är överdriven eller ut om rättvisa, som så småningom blir onaturlig. Omdömen

Men den verkliga energi från andra strålkällor kan användas för säkra livsmedel konservering till hälso- och sjukvård.

I grund och botten är strålningen inte från hårdvara såsom kärnkraft, finns ingen påverkan på health.There också källan till strålning från kobolt-60, Cs-137 som producerar gammastrålar, elektronstrålemaskin, och röntgengenerator motor. Med restriktioner för strålningsdosen och den maximala gränsen på fyra källor, inte konserver inte bli radioaktivt. Säker standard är 5 MeV och 10 MeV för elektroner som används motor, "Det är annorlunda med mat påverkade effekten av IKA.

Denna strålning från icke-energi", säger Chief Batan Food Ingredients Group, Zubaedah Iriawati, på sitt kontor, Lebak Bulus, South Jakarta, torsdag, 5 januari, är 2012.The processen för bevarande av strålningskällan kallas bestrålning. Typ av strålning som används är en hög energi strålning (joniserande strålning), eftersom orsaken jonisering i materialet i sin path.In processen, samspelet mellan strålning och materia eller levande celler som ger upphov till olika fysikaliska och kemiska processer, som hämmar utvecklingen av levande celler, mikrober.

"Så kan förlänga hållbarheten på livsmedel, även försenade spirande, eftersom det kan döda bakterier", sade examen från ITB's.This bestrålningsprocessen, fortsatte han, liksom när stekning fisk. "Om det är stekt fisk med varm, med ljus" han explained.He sade bevarandet Pepes rendang rymmer upp till 2 years.There igen, vet Yinyin kan också hålla 6 månader. "Så denna strålning för ingenting", säger han said.Pickling kan användas för människor som har ett svagt immunförsvar, såsom HIV, cancer och tumörer.

"För människor som pilgrimsfärd, framför allt offer för naturkatastrofer, som lämpar sig även för företag", säger han said.It påstod sig ha gett resultaten av konservering av livsmedel bestrålning till offren för jordbävningen i Padang för en tid sedan. "Så, bra kost, katastrofoffer hålla sig frisk", sade han. Bestrålning av livsmedel har exporterats till Europa, Amerika och Mellanöstern.

Källor: VIVAnews


Copyright © 2008 - 2016 läser Utbildning artiklar,https://utbildning.nmjjxx.com All rights reserved.