Herb Profil: Koriander /coriander

jag ibland tror att jag är möjligen den enda personen på planeten som inte gillar koriander /koriander. För mig verkar koriander att övermanna någon salsa eller andra skålen som den tillsätts. Därför, när jag bestämmer mig för att odla koriander /koriander, jag gör det för andra människor. Det är en ganska vacker ört, dock, och relativt lätt att odla; Därför tror jag inte emot så mycket. Omdömen

Koriander /koriander ( Corian sativum Omdömen) har använts i över 3000 år.

Koriander - förresten, fröna är koriander, medan bladen är koriander - hittades i forntida egyptiska gravar, utan tvekan som en del av begravningstjänster. (Mumier var ofta fyllda med aromatiska örter och frön.) Hebréerna använde det som en av de bittra örter i deras påsk ritualer. Grekerna och romarna använde koriander som en medicinalväxt. Kineserna trodde att det gjorde en person odödlig, medan andra kulturer ansåg att det var ett afrodisiakum -. Tack vare dess omnämnande som sådan i de Tusen och en natt Omdömen

Fröna (koriander) används för att lindra upprörda magar och matsmältningen.

Kataplasmer var ofta gjorda av krossad koriander och användes för att lindra ledvärk i samband med reumatism. De medicinska egenskaper koriander /koriander, dock i allmänhet inte anses vara att effektiva. Detta är en ört som är mycket mer populär i köket. Omdömen

Koriander beskrivs som att ha en citrussmak. Koriander har en stark salvia smak i kombination med en citrus smak. Jag tror att smaken av koriander är ganska stark och skulle rekommenderar att du använder det klokt, eftersom det kan vara - som jag nämnde tidigare - snarare överväldigande.

Naturligtvis skulle jag också påminna er om att jag inte gillar verkligen koriander; men jag har märkt att människor som gör som det är ganska generösa med den när du lagar mat. Cilantro starka och distinkt smak gör den populär i en mängd olika rätter; dvs Centralafrika, Central- och Sydamerika, Kina, Ostindiska, Sydostasien, Spanien, och - förmodligen mer bekant för de flesta amerikaner -. Mexico Omdömen

Jag har hittat koriander /koriander relativt lätt att växa. Jag köper normalt små plantor; men du kan starta den från frö genom att plantera det efter all fara för frost har passerat.

Koriander /koriander bör planteras där du vill att det ska förbli. Koriander /koriander har långa rötter, vilket kan göra det svårt att transplantation. (Detta är den främsta anledningen till att jag köper små plantor.) Maskiner denna ört i måttligt rik, vä