Även med över 1 miljon Kikuyu stammedlemmar kalla det hem de hade nu riktiga landet fordrar enligt européerna. För att skydda sitt intresse de rika européer förbjudit dem från att växa kaffe, införde en hydda skatt och gav dem mindre och mindre för sitt arbete. Kikuyu tvingades lämna sin mark och gå till städerna för att överleva. Denna rättsliga slaveri av befolkningen fortsatte tills talet tills britterna förlorar kontrollen 1960. Trots allt detta blodsutgjutelse och slaveri Kenya kaffe har blomstrat och är bland en av de finaste kopparna i world.
All Kenya kaffe odlas är Arabica-kaffe odlas på rik vulkanisk jord som finns i högländerna i landet. Idag cirka 250.000 kenyaner används vid framställning av kaffe. Produceras mest av små markinnehavare som är medlemmar i kooperativ som behandlar sitt eget kaffe. Fortfarande, även med denna Kenya kaffe specialitet status Kenya kaffeodlare fortfarande kvar bland de fattigaste i världen. Under 2001 en bonde som producerar 1007 kg gröda skulle bara tjäna 20.14 för hans arbete, samma kaffe finns på specialbutiker för $ 10 + per pound.
Recently Kenya bönder har infört Ruiru 11 hybridanläggningen och det orsakar oro bland sanna Kenya kaffeälskare . Detta beror på att det kan sakna den traditionella Kenya kaffe attribut som kaffe begivna älska. Kenya Coffee Styrelsen försöker främja Ruiru 11 som ett alternativ till bönderna men deras ansträngningar överskuggas av rykten om att det smakar som en låggradig kaffe från ett annat land. Historien kommer att vara domare för att se vem som är correct.Kenya kaffe har en ljus syra och en underbar sötma med en torr winy eftersmak.
En riktigt bra Kenya kaffe kommer också att ha en svart ström smak och arom. Några av världens finaste kaffes kommer från Kenya och som en enda ursprung kaffe det vinner beröm vid koppbordet. Kenya har denna nivå av kvalitet genom en statligt drivna system som erbjuder be