Han senare komponerade sin första vals vid sex års ålder. Efter att ha studerat musik i hemlighet, vid 19 års ålder han organiserade sin egen orkester, en liten grupp som utförde sina kompositioner i restaurangerna i Hietzing. Efter faderns död 1849, hade Strauss etablerade sig i sin egen rätt Han gick sedan sin lilla grupp med sin fars orchestra.Throughout sitt liv Strauss visade en stark affinitet för vals. Från 1863 till 1870, var Strauss utsedd officiell ledare till domstolen i Wien. Hans främsta uppgift var att fungera som ledare för domstols bollar.
Under sin tid med det kungliga hovet, Strauss bestående några av världens mest kända och älskade valser. De valser består i denna tid är "På den vackra blå Donau", som anses vara den mest kända vals någonsin, liksom "vin, kvinnor och sång", "konstnärs liv" och "Tales from the Vienna Woods." Efter en möte med Jaques Offenbach, den populära kompositör av berömda parisiska operetter, försökte Strauss handen på komponera operett. Han avgick senare från domstolen. Den finaste av hans operetter består vid denna tid var "Die Fledermaus", skriven 1874. Än i dag är operett betraktas som ett mästerverk.
Andra kända operetter av Strauss omfatta "En natt i Venedig" och "The Gypsy Baron" från vilken "Lagunen Waltz" och "Treasure Waltz" härleddes respektive. Fortsätter att komponera dansmusik och valser som han fått från början bifall, Strauss kombinerade sitt intresse för operetter och valser att komponera bitarna "Rosor från söder" och "Voices of Spring." Den senare, som brukar presenteras som en instrumentalt stycke, ursprungligen skriven som en sång vals. Det var den enda sådan pjäs som Johann Strauss någonsin composed.
Throughout hans musikaliska karriär, reste Strauss och utförs i Europa, England och USA, där han genomförde massiva konserter som hölls i New York och Boston.The bredden av hans musik var bred, med popularitet vunnits för hans valser noter