Det gemensamma kända term namn för rasen tidigt på var "The Game-keepers Night Dog". Till en början var en ganska allmän beskrivning för alla de stora hundarna som patrullerade ständerna men så småningom dessa ursprungliga hundar mer selektivt uppvuxna och blev det som idag kallas Bullmastiff.The Bull bör ha en stor, fyrkantigt huvud med några rynkor av panna, en kort bred nos med en svag uppgång till näsborrarna och en hals så bred och offentlig som chef, på lika breda kraftfulla skuldror. Till skillnad från Bulldog, bör frambenen vara raka.
Bröstkorgen skall vara djupt och den bakre kort, som utgör en nästan kvadratisk utseende till kroppen. Hela bilden ska vara en kraft och styrka. Bullmastiff är 24-27 inches i mankhöjd, väger mellan 110-130 pounds. Pälsen är kort och tät, kan färger vara brindle, fawn eller rött, med en svart "mask" i ansiktet. Bullmastiff är något kortare än en Mastiff och definitivt stockier av build, bör en bra Bullmastiff vara ganska kantiga utseende, medan en Mastiff är högre och rangier.
The Bull, liksom alla stora raser kräver en ägare med viss kunskap om utbildning och beredvillighet att umgås valpen i sin uppväxt. Som vanligt med alla raser, en köpare som vill köpa en Bullmastiff valp måste vara försiktig med oansvariga uppfödare som föder bara för vinst snarare än en passion för rasen. Bullmastiff är inte för alla, kommer ett snyggt hushållerska inte vara nöjd med den mängd dregla att hunden kan släcka.
Pälsen är lättskött och den allmänna hälsan är i grunden bra, det finns några genetiska problem, med undantag för höftledsdysplasi vilket alltid är en viktig faktor och försiktighet bör iakttas att röntgen görs innan breeding.The Bullmastiff är en kraftfull stor hund med en skräckinjagande utseende men är i sanning en mild och pålitlig hund. De är inte lättretad, faktiskt är ganska fogliga och mild. De är kärleksfulla barn och skyddande utan att vara alltför aggressiv.
Bullmastiff har