Hjälte Bakery objekt: Välj 2 eller 3 produkter som kommer att gå ner en storm som dina konkurrenter inte säljer. Utveckla konceptet och främja som fan. Bli berömd för dessa produkter och se till att din butik är förknippad med dem
Gör det personligt. Vet du namnen på dina bästa kunder. Vet du vad de köper och hur mycket de tillbringar varje vecka? Håll en databas med dina kunder. Bjud in dem till kundkvällar för att prova ut nya produkter gratis och att tala om hur du kan förbättra din butik.
Ge dem ett samtal en gång eller två gånger om året för att be om feedback. Feedback är kung. Skillnaden mellan dig och större återförsäljare är att du känner till dessa människor. De är dina grannar familj och vänner, inte någon anonym marknadsföring personen
marknadsföra dina lokala leverantörer. Arbeta i partnerskap med lokala leverantörer. Främja dem genom skyltning och händelser (ställa upp dem med ett stall utanför eller innanför super-marknaden kostnadsfritt att marknadsföra sina produkter).
Shout från hustaken som du bryr dig om att stödja det lokala samhället, och visa folk det är verkligt genom att ha dem i din butik (stormarknader anspråk på att göra detta, men tid och erfarenhet har visat att detta inte vara helt sant). Prata med nya nystartade företag och ge dem möjligheter
Var bäst på lokal marknadsföring. Vare sig det är att ha en lokal leverantör åter kampanjer gynnar eller en granne med en van, skapa en mobil skylt. Inrätta provsmakning händelser. Få en plats på den lokala radion.
Prata med de lokala tidningarna om specialerbjudanden, nya produkter och priser. Kanske till och med se om du kan få en veckospalt talar om ditt område av expertis. Alla dessa saker få verksamheten tillbaka
Var känd för 3 saker:. Oavsett om det är din lokala produkter, ditt bageri, eller din kundtjänst, titta på dina konkurrenter och titta på vad du gör bäst, och göra dem perfekt. Folk har ändrat sina lojaliteter utifrån hur någon talar till dem i en butik. Om kundservice är din sak, sätta allt i den. Gör det något som folk kommer att tala om.
Inte bara behandla människor du känner väl. Nya människor är potentiellt de människor du känner i morgon
Bly, inte följa. Om du vet vad dina konkurrenter gör, då vet du vad de inte gör. Gör din egen sak. Inte bara följa de senaste trenderna. Inte alltid bara fokusera på priset. Utveckla en aktivitetskalender och engagera sig i lokala evenemang. Använd