Hög kolstål Vs. Rostfritt stål Kniv Blades

en kant och anses vara den "standard" kolstål. Tyvärr, rostar det lätt. 1060 (0,65% kol) och 1050 (0,50% kol) är också populära och används för att göra svärd blad. Omdömen

hög kol är stålet i valet för någon som behöver en riktigt skarp kant (som träsnidare) . För dessa jobb är viktigare än rostmotstånd lättare slipning. Det är snabbare och enklare att få tillbaka en skarp gränslinje på en hög kolstål blad än ett blad av rostfritt stål Omdömen

Rostfritt stål Omdömen

· Resistent mot rost -. Rostar inte bevis. Kom ihåg, det fläckar "mindre".

· skörare än hög kolstål. Omdömen

· Kräver mindre skötsel och underhåll än hög kolstål. Omdömen

· Rostfritt stål är svårare att slipa med natursten eftersom stålet är svårare. Rostfritt är oftast bara lite svårare med diamant, hårdmetall eller keramik Brynen. Omdömen

· Stainless kommer att behålla en kant längre tid eftersom det är svårare. Omdömen

· Kan inte differentiellt härdat. Hela bladet får samma temperament. Omdömen

· Anses vara den bästa stål att använda i våta miljöer, särskilt marina miljöer.

Detta beror på att det är mer motståndskraftig mot korrosion än hög kolstål. Omdömen

· 440 stål används i bättre kvalitet produktion knivar. Det finns 3 kvaliteter som används oftast. 440A (0,75% kol) är den mest rosttrögt, minst hårt, och billigaste typ. Knivar tillverkade av 440A stål är bra nog för de flesta jobb, men anses inte vara "high-end". 440B (0,9% kol) är en mid-grade stål och mycket bra på de flesta jobben. 440C (1,2% kol) är utmärkt high-end stål men mindre rosttrögt än 440A. Kvalitets 440C stål kommer att överträffa den bästa hög kolstål.

Summan av kardemumman är att kvalitet hög kolhalt rostfritt stål är lika bra som kvalitet hög kolstål. Omdömen

· 420 stål (mindre än 0,5% kol) är mjukare än 440 stål och inte hålla en kant väl. Det är mycket rosttrögt dock och används främst för dykning knivar. Många billigt konstruerade knivar är tillverkade av 420 rostfritt stål. Omdömen

Tyvärr, kommer du antagligen aldrig veta exakt vilken typ av stål bladet är tillverkat av om du köper en dyr high-end eller anpassad kniv. Och glömma att lära sig hur bladet värmebehandlades.

De flesta kniv säljare bara avslöja om kniven är rostfritt stål eller kolstål. Den goda nyheten är att stål är stål. Även en billig blad kommer att göra de flesta jobb om underhålls och används på rätt sätt. Omdömen