Tanken att grönsaker = yuck är en som tenderar att bli hämtad från tv, böcker, vänner och så vidare - eller ens från din attityd. Det kommer inte från något i barnets smaklökar. Om ett barn har fått grönsaker (och skräpmat som chips och godis har hållits till ett minimum) från början, då han /hon är förmodligen kommer att fortsätta äta grönsaker. Med detta sagt, det är också viktigt att ha lite spelrum. Inte alla grönsaker smakar likadant, och du kan ha vissa grönsaker som de bara inte gillar. Oroa dig inte i onödan.
Så länge som antalet ogillade grönsaker är minimal, då helt enkelt undvika dessa grönsaker. I vårt hushåll, dessa är palsternacka och bondbönor. Andra, mer lyxiga, grönsaker - svamp, kronärtskockor och sparris, till exempel - du kan ta attityd "väl, om du inte gillar dem, jag kommer inte att slösa bort dem på dig och jag kommer att ha din Du har aldrig. vet - ditt barn kanske känner att de går miste om en behandling och har en go Här är några saker som har fungerat för mig och mina två barn: Matlagning och presentation är stort steg för att uppmuntra barn att äta grönsaker jag tvekar..
att gå mot en sådan myndighet som den berömda fru Beeton, men hon hade fel uppfattning om tillagning av grönsaker -. Hon föreslår att koka dem alltför länge Till exempel, morötter behöver inte kokas i en timme innan du äter grönsaker kokt för! åldrar kan vara mjuk och lätt för barn att tugga, men de har också förlorat det mesta av sin smak Och vad mer, de flesta av de näringsämnen har kokats eller lakas bort, så om du försöker den gamla raden av "äter upp det. - det har fått massor av vitaminer som är bra för dig ", du kommer inte att berätta sanningen.
Vissa grönsaker kan ätas rå, men andra (t.ex. broccoli, silver betor och blomkål) behöver lite matlagning att eliminera bitterhet och att göra dem lättare att tugga. Men överdriv inte. Barn gillar ofta krispighet av råa grönsaker - morötter är goda exempel. Körsbärstomater som trycker ihop och brast i munnen är också stor - plus "mini" utseendet på dem är tilltalande. Små mängder av frysta grönsaker som en "lömsk" snack är trevligt på en kall dag - fryst sockermajs fungerar bra. Glöm den gamla regeln om att inte leka med maten. Turning vissa livsmedel i spel kan uppmuntra barn att äta dem.
Mina barn fick en grupp av sina vänner att äta broccoli (till den grad att de nästan slogs om vem som skulle få den sista biten) med ett spel. Detta var "skogshuggare", där en "motorsåg" (kniven) får användas för att fäll