Detta kan inkludera en checklista för vad som händer när ett stort parti i din restaurang, eller när någon har hyrt en del av det för en speciell event.Also, måste du tänka på händelser som du inte planerar. Du bör ha en checklista för varje nödsituation som din restaurang kan uppstå och vad man ska göra om de inträffar. Alla dina checklistor ska skrivas på ett sådant sätt att en nyanställd på deras första dag på jobbet, kunde räkna ut dem. Detta är särskilt viktigt för de som arbetar med vardagliga aktiviteter, samt nödsituationer.
Om du har rätt typ av checklistor som du kan dina anställda, kommer du att hitta din restaurang går mycket smidigare, och mycket mer av dina egna standarder, även när du inte är där. Omdömen