Människor i Indien inte bokstavligen dyrkar kor. de anses heliga eftersom de ger näring. Också, eftersom hinduismen anser man inte har rätt att döda alla djur som skapats av Gud; det anses gå emot Guds vilja.
Omdömen
livsmedelsinformation Recept Omdömen Ingredientsfor den Dhokla Matlagnings Vägbeskrivning Omdömen Ta kikärtsmjöl i en skål. Lägg till yoghurt och ungefär en kopp varmt vatten och blanda och undvika klumpar. Tillsätt salt och blanda igen. Lämna den åt sidan för att jäsa under tre till fyra timmar. När gram mjöl blandningen har jäst, tillsätt gurkmeja pulver och grön chili-ingefära pasta. Värm ångbåten. Smörj en metallskål (thali). I en liten skål ta citronsaft, soda bikarbonat, en tesked olja och blanda dem alla. Lägg till smeten och vispa den kraftigt. Häll smeten i smord plåt (thali) och placera den i ångaren. Täck med locket och ånga under tio minuter. När den har svalnat för att värma, skuren i fyrkanter och förvara i en serveringsskål /platta. Hetta upp resten av oljan i en liten kastrull och Lägg senapsfrön. När fröna börjar knastra, ta bort och häll över dhoklas.You kan också servera med garnerad hackad koriander blad och skrapade kokos för extra smak. Källor till recipe- Bharti Patel, och www.sanjeevkapoor.com Omdömen Mitt kök Story Omdömen Min moster hade doppat pulserna i vattnet i två dagar innan hon gjorde Grädde av vete hemlagad. Men man kan bara köpa en färdig mjöl. Processen att göra indiska kryddor är intensiv och tidskrävande, så jag bestämde mig för att köpa några Masala (krydda paket). Medan jag hjälpte min moster med smeten mix, jag var tvungen att svara på min chef "samtal och fick mjölet på mitt ansikte. När jag drar Dhokla ur ångaren, brände jag mina händer eftersom jag inte var tillräckligt noggrann. När vi urvalet Dhoklas, min f
A Taste of China: Ett recept för stekt Rice