Detta är vad du behöver:
12 uns av halvsöt choklad, grovt hackad och delas Omdömen
2 rutor (1 ounce vardera) osötad choklad, grovt hackad Omdömen
1 kopp plus 1 tsk smör, uppdelat Omdömen
5 ägg Omdömen
1/4 kopp socker Omdömen
1/3 kopp ljus majssirap Omdömen
1/2 tsk vaniljOmdömen
1 1/3 cupwhipping grädde, uppdelat Omdömen
3 vita choklad bakning barer (2 ounces vardera) grovt hackad och delas
Wax papper Omdömen
Pastry Bag Star Tips för konditorivaror väska Omdömen
Steg 1Preheat ugnen till 325 grader.
Fett och mjöl en 9 tums våren form pan Omdömen
Steg 2 Smält 6 uns av halvsöt choklad och en kopp smör på svag värme i en medelstor kastrull, under ständig omrörning. svalna något. Vispa ägg och socker i en stor skål. Lägg majssirap och vanilj; slå väl. Rör i chokladsmeten. Häll smeten i förberedda pan. Omdömen
Steg 3 Grädda 45 till 55 minuter eller tills tandpetare införas i mitten av kakan kommer ut rena. Svalna helt i pannan på galler. Ta bort sidan av pannan Omdömen
Steg 4 Ta 2/3 kopp grädde och resterande 1 msk smör till en sjuda i en liten kastrull på låg värme.
bort från värmen. Tillsätt resterande 6 uns av halvsöt choklad, rör om tills smält. Häll i en skål; täcka och kylskåp tills blandningen tjocknar men är fortfarande hällbar, ca 1 1/2 timmar. Omdömen
Steg 5 Placera tårta på galler över vaxat papper fodrade bakplåten. Häll chokladblandningen över kakan; spridning för att täcka topp och sidor. Kylskåp tills kyld, ca 2 timmar. Omdömen
Steg 6 På ett papper Rita siffror, punkter och visare. Placera papper på cookie blad. Täck med en bit vax papper; tejp vax papper till cookie blad.
Smält 2 uns av vit choklad; pipe vit choklad på vax pappersritningar. Kylskåp tills kyld. Detta kommer att vara urtavlan sätta på toppen av kakan när alla färdiga Omdömen
Steg 7 Ta återstående 2/3 kopp grädde till en sjuda i en liten kastrull på medelvärme. bort från värmen. Tillsätt resterande 4 uns av vit choklad under omrörning tills den är helt smält. Kylskåp tills kyld, ca 30 minuter. Omdömen
Steg 8 Beat kyld gräddblandningen bara tills mjuka toppar form. Med hjälp av en bakelse väska och stor stjärna spetsen, rör längs övre och undre kanten av kakan.
Omdömen
Steg 9 försiktigt skal siffror och visare från vax papper och plats på moset i form av en klocka slår midnatt. Kylskåp tills den ska tjäna. Omdömen