Jag gjorde dessa för första gången i min dotters bröllop. Receptet kom från min andra dotter. Du kan justera mängderna av ingredienser för att passa din smak. Jag bara gjorde dem igen i går, och även om de var bra, jag kände att de hade för mycket bacon. Blandningen som du gör för att stoppa svamparna fungerar som en utmärkt Cracker sprids! Du kommer att ha en hel del kvar, så slösa inte det! Detta är en bra utgångspunkt: 1 - 12 oz. Paket Bacon 1-16 oz. Paket Hela Svampar 2-8 oz. Paket Cream Cheese Skär bacon i små bitar (jag använder mitt kök sax) och stek tills krispiga.
Dränera på en pappershandduk. Tvätta svamp och dra stjälkarna ut och ställ åt sidan för användning i fyllningen. Placera svamp caps upp och ner på en cookie blad (spraya lite matlagning spray om det inte är non-stick) och sätta i ugnen på 300 för cirka 15 till 20 minuter. Detta kommer att frigöra en del av vattnet i svamparna. Finhacka eller process * svamp stjälkar och sautera "i ett par matskedar smör, margarin, eller jag använda en del av bacon fett och bara göra dem i samma panna. Under tiden, placera cream cheese i en stor skål och tillsätt bacon bitar.
Efter sautering den hackade svamp skaft till några minuter, dumpa dem i skålen. Nu, rör det hela tills det blandas och alla cream cheese klumpar är ute. Spoon om en kopp fyllningen i en baggie, den klippa bort hörnet och pressa in den svamp caps. Grädda i 350 i ca 20 minuter, eller tills genomvarmt.
Nu, ta en kracker och äta en del av den smaskiga fyllning medan du väntar! Omdömen