Denna färgrika aptitretare tjänar 5-6 personer. Receptet är enkelt för beredning. Det tar onle en timme och 15 minuter, gräddningstiden är inkluderad i den. Aptitretare är mycket lämplig för långa, kalla vinterdagar, men det kan också användas under andra årstider Omdömen
Ingredienser:.
Omdömen
500 gr mjöl Omdömen
250 ml mjölk
2 ägg Omdömen
50 gr smör Omdömen
1 tsk socker Omdömen
1 nypa salt Omdömen
1 tsk söt röd paprika
1 knippe persilja Omdömen
100 gr hårdost Omdömen
Green paprika Omdömen
Caraway Omdömen
Framställningsmetod:
Först av allt måste du förvärma mjölken och lös jästen i det. Sedan slå ägg med sockret, salt och mjöl. Lägg till mjölken med den upplösta jäst. Rör om ordentligt och sedan knåda blandningen. Den så framställda degen måste delas upp i tre delar. De måste jäsa i 20 minuter.
Under tiden kan du finhacka persilja. Du behöver det för att sätta persilja i den första delen av degen. Den andra delen måste lämnas vitt och i den tredje delen måste du strö och blanda med röd paprika. Så, nu är det dags att göra tre vekar. Fläta in dem i ett rep och sätta dem i en bakform som är bra oljad. Låt degen i 10-15 minuter för att stiga. På toppen av repet du måste sätta äggen och stänka hårdost på den vita delen av repet. På den röda delen av degen måste du strö kummin och på den gröna delen några gröna paprika. Baka din färgglada rep under 30 minuter, bör temperaturen vara 180`C.
Njut av denna läckra aptitretare! Omdömen