Det finns inga söndagar off eller semester semester för den delen för restaurangutrustning. Därför, som en restaurangägare eller kommersiell matservicedirektören, måste du betala så mycket uppmärksamhet åt underhåll och service kommersiella köksutrustning som du gör för att främja din mat servicedrift. Här är några saker du kan göra för att se till att servicetekniker tilldelas kritiska ansvar för underhåll, service och reparation av din restaurang redskap både utför och levererar i enlighet med industrin expectations.
Check CredentialsIf ditt restaurangutrustning råkar vara under garanti, är chansen stor att tillverkarna tjänsten besättningen har lämplig utbildning och kommandon en rimlig nivå av teknisk kompetens och erfarenhet. Fråga artigt om hur länge de har varit med bolaget, vilka försiktighetsåtgärder man kan vidta för att skydda din investering och eventuella egenskaper hos den produkt som du använder ofta. Denna typ av informella interaktion kommer säkert att hjälpa dig att bedöma kompetens levels.
Scheduling Underhåll under låg TrafficSo att varje reparation eller underhåll aktivitet inte, vare sig direkt eller indirekt störa ordinarie verksamhet din restaurang eller kommersiell matservering företag, bör du planera servicebesök under låga rusningstid såsom tidiga morgnar eller mitten eftermiddagar. Försök att vara fysiskt närvarande medan rutinservice eller garantireparationer pågår ifall det finns några problem, som behöver omedelbar attention.
Signing för Utökade garantier för din Mat Service EquipmentIf en tillverkare erbjuder en förlängd garanti på någon av de produkter som du planerar att köpa eller har köpt nyligen, registrera dig för en förlängd garanti. Förutom att se till att din restaurang utrustning uppmärksammas i tid, utökade garantier se till att endast kvalificerade och företagets utbildade tekniker har tillstånd att ta hand om din tjänst needs.
Preparing Er restaurang Utrustning för en tjänst CallThere finns e