Restaurang utrustning och service Technician

tt antal saker du kan göra för att underlätta en smidig och oavbruten underhåll och reparation av restaurangutrustning. Här är några: 1. Rensa omedelbar närhet så att utrustningen kan lätt nås under maintenance.2. Stäng av anslutningar för gas och el före tjänsten besättningen arrives.3. Sluta använda utrustningen minst tre timmar före ankomsten av serviceteam, så att höga temperaturer kan stabilisera innan tjänsten besättningen börjar att göra service.4. Gör en lista över de problem som utrustningen ger dig så att du inte glömmer dem när serviceteam arrives.5.

Rengör enheten till det bästa av din förmåga och begära ytterligare städning från teknikern för de områden som är svåra att reach.Request en test RunOnce servicepersonalen intygar att din matlagning utrustning är klar för användning, utför en testkörning i närvaro av tjänsten besättningen att vara helt säker på att utrustningen är bra att gå. Detta är en perfekt tid också att ställa frågor om säkerhet, rengöring och byte av eventuella reservdelar.

Det är självklart att all matlagning utrustning måste vara i perfekt form på alla gånger för att säkerställa en positiv användarupplevelse för dina matgäster. Omdömen