Här är min gratis recept spagetti bolognese. Du behöver: 500 gram köttfärs, två lök, finhackad, en morot, även finhackad, några svampar, tunt skivad, en halv grön paprika, fem vitlöksklyftor (krossade), och antingen en burk eller två av tomatsås som kommer i en burk, färdig för matlagning bolognese, eller tomatpuré. Detta är den bästa spagetti bolognese jag någonsin haft. Omdömen
Du börjar med att bryna färsen i lite olja på medelhög värme och tillsätt löken samt. Därefter lägger du till alla andra ingredienser utom svamp och vitlök.
Du vill lägga till dem ungefär halvvägs igenom. Du Sänk värmen tills det bara försiktigt sjudande, ett medium låg värme, och du rör om då och då när du laga det försiktigt för nästa timme eller två. Vissa Bolognese recept, efterlyser att kokas hela dagen lång. Du kokar pastan, se till att det inte är för överkokt eller dåligt tillagat, (kasta den mot väggen och se om det håller är ett bra sätt att döma), och du är klar. Servera det upp ovanpå av pasta med lite parmesanost, eller vad ost som du gillar, (färsk är bäst), och där har du det. Spaghetti bolognese. God billig hälsosam italiensk mat.
Om du vill kan du göra vitlöksbröd genom att blanda en klyfta krossad vitlök med cirka 100 gram smält smör, vänta tills smöret har svalnat, sprids ut en fin rulle, omslag i folie och laga mat i en ugn vid ca 200 grader (het), under cirka tio minuter.