Morötter är en av de vanligaste av alla grönsaker och ändå, vilket är fallet med det mesta i livet, kan de bli ganska tråkigt, även banala ibland. Således förbereda dem på olika sätt och kombinationer; som denna honung senap morötter recept, kommer att tillföra variation och ett nytt liv till denna näringsrika grönsaker
Omdömen
Honey Mustard Morötter Ingredienser:.
4 Morötter
1 Onion Omdömen 2 msk pinjenötter Omdömen 1½ msk DijonMustard Omdömen 1 matsked honung Omdömen 1 matsked olivolja
Metod:
- Skala morötterna och skär dem i batonger, men bör du använda babymorötter sedan skär dem i fyra delar på längden Omdömen
- sedan Skala lök och sedan hacka den i medel fina bitar Omdömen
- Värm olivolja i en medelstor kastrull Omdömen
- När olivoljan är upp till temperatur tillsätt morötter och lök, täck över och koka i 10 minuter eller tills de blir mjuka, kom ihåg att röra ibland Omdömen
- När morötter och lök är redo lägga till pinjenötter och fortsätt matlagning för ytterligare 2 minuter eller tills pinjenötter är lätt brynt Omdömen
- Nu försiktigt rör i honung och senap, låt morot och lök blandningen att komma upp i temperatur och sedan minska värmen till låg sjuda och täcka tills redo att tjäna, kom ihåg att röra ibland Omdömen
- Tips: Bör morötter och honung senapssås minskar för mycket och bli alltför tjock lägga till en skvätt olivolja och lite vatten för att tunna.
Kom ihåg att hålla morötter och honung senapssås täckt tills den ska fungera som detta kommer att minska den hastighet med vilken honung senapssås minskar
Servering:.
- Honung senap morötter är bäst serveras varma i ackompanjemang med praktiskt taget alla huvudrätt men särskilt med lamm och grönsaker som potatis, majs, broccoli blomkål, snö ärter och smör bönor Omdömen
- De laget också upp härligt med chili och lamm nachos Omdömen
- En annan sak att komma ihåg är att du kan använda de olika olikfärgade morot sorter med stor visuell effekt och därmed lägga till en nivå av förundran till presentationen av praktiskt taget alla skålen.
