Anzac barer är en lång stående Aussie favorit som har haft med en och alla för ganska länge nu. Medan namnet; Anzac Bars inte avslöja en del av denna kaka barer arv är det inte hela historien. Anzac Bars namn kommer från förpacknings etiketter som används när sjöfarten dessa godsaker till frontlinjen trupper vid Gallipoli under första världskriget förkortningen ANZAC (Australiaand Nya Zeeland Army Grödor) stämplades på transportlådor för att identifiera sändningen destination.
Omdömen < p> Anzac Barer Ingredienser:
125 g (ca 4½ ounces) Butter Omdömen 1 kopp vetemjöl Omdömen 1 Cup havregryn Omdömen < li> 1 kopp kokosflingor Omdömen ½ kopp packat farinsocker Omdömen 1 / 3 Cup Golden Syrup Omdömen ½ tsk bikarbonat
Anzac Bars Metod:
- Värm ugnen till 170 grader C.
(150 ° C för en fläkt tvingas ugn)
- Smörj en 18 cm x 28 cm (ca 7½ x 12 tum) avlång bakplåt och linje med non-stick bakplåtspapper att se till att bakplåtspapper sträcker sig bortom och över två långsidor baktråget eftersom detta kommer att göra att ta bort de kokta Anzac barer från bakplåt en bris. Det är under extraktion från bakplåten när många av de ännu inte skivade Anzac barer kommer att spricka och vara skyldig att falla sönder medan du äter. Omdömen
- I en stor bunke tillsätt mjöl, havre och kokos och blanda väl att noggrant kombinera.
När dessa torra ingredienser har på ett tillfredsställande sätt kombinerade göra en brunn i mitten av mixen. Omdömen
- I en liten kastrull tillsätt smör, ljus sirap och socker och blanda väl att kombinera. Placera kastrull med kombinerad sirapsblandningen på medelvärme och medan försiktig omrörning tillåta smör smälter. Fortsätt försiktig uppvärmning och omrörning tills sirap blandningen blir mjuk i konsistensen. Omdömen
- Lägg till bikarbonat till den uppvärmda sirapsblandningen och rör om väl att kombinera.
När kombinerade bort från värmen och häll ner i brunnen i de redan kombinerade torra ingredienserna och rör om tills torra och sirap ingredienser ordentligt och jämnt kombineras. Omdömen
- Häll jämnt kombinerade Anzac barer blandningen i din beredd bakplåten och jämnt sedan använda baksidan av en sked för att släta över den övre ytan av Anzac barer smeten Omdömen
- Överför bakplåtar till ugnen och grädda i 20 minuter
- När kokta bort från ugnen och låt din Anzac barer Slab svalna i formen Omdömen
- När svalnat använda den överhängande bakplåtspapper
