Det är väldigt lätt att göra din egen smör. Skälen för detta varierar vilt, kanske du har just tagit slut, och råkar ha en ingrediens du behöver (vispgrädde) ligger runt. Kanske du bara vill prova på det, eller kanske ett recept efterlyser kärnmjölk, en biprodukt av att göra din egen smör. Eller det är bara det enkla faktum att hem gjorde smör smakar mycket trevligare. Omdömen
Oavsett anledning, gör din egen smör är en mycket enkel process, som det så här att vägleda kommer att visa. Allt du behöver är följande:.
Omdömen
1) Vispgrädde Omdömen
2) En stor * behållare med en stram, skruvlock lock (gamla syltburkar fungerar bra) Review
3) Något att mäta upp den mängd grädde (Endast nödvändigt om du är ute efter att göra en viss mängd smör) katalog
* Din behållare bör ha massor av luft inuti den. minst fyra femtedelar av burken ska vara tom för att ge vispgrädde utrymme att röra, så smöret kan bilda Omdömen
Först måste du bestämma hur mycket smör du vill göra.
Som en tumregel, ungefär hälften av grädden du använder kommer att bli smör, kommer resten att bli kärnmjölk. Kort sagt, använder dubbelt så mycket kräm som mängden smör du vill göra. Mät det belopp du vill ut och häll det i din behållare, därefter fast locket ordentligt Omdömen
Skaka burken kraftigt. Håll skaka den hårt och snabbt, tänka mig att det är din chef hals om det hjälper. Den bästa rörelse är en rakt framåt upp och ned i stället för från sida till sida. Håll koll ungefär var 4 minuter, bör du se krämen börjar tjockna innan mycket lång.
Du kommer också att känna det tjockna liksom Omdömen
Snart kommer du att se smöret börjar bildas. Krämen blir tjock, och då börjar att separera ut till en fast massa (smöret), och en flytande (kärnmjölk). Håll skakning under några minuter, och därefter separera kärnmjölk från smöret. Det finns många sätt att göra detta, men det mest effektiva är att bara använda en sikt som du skulle använda med blomma Omdömen
Lägg smöret i kylen för att ge det tid för att ställa in. Detta kommer att göra din smör lättare att sprida och använda.
Ditt hem gjorde smör kommer inte att hålla för mycket länge den inte har så många konserveringsmedel i det som vanlig butik köpte smör, så skulle jag rekommendera att du äter det inom några dagar Omdömen
VPN-tjä…