Vare sig det nya trendiga fusion restaurang eller lokala sushibar, sesam crusted sätt tonfisk är en läcker maträtt som kan framställas och avnjutas som förrätt eller som en förrätt. Sesame crusted sätt tonfisk är så lätt att göra och tar inte lång tid att förbereda. Servering denna maträtt är ett bra sätt att imponera på middagsgäster eller din familj. Om du gör sesam crusted sätt tonfisk som förrätt, det par mycket bra med potatismos (särskilt wasabi potatismos), bönor och sobanudlar. Här är ett enkelt recept jag följer från recipezaar.com (https://www.recipezaar.
com/Seared-Sesame-crusted-Tuna-89826):
Saker du behöver:
1/4 kopp svart sesamfrön Omdömen
1/2 kopp vitt sesamfrö Omdömen
4 6 oz. Ahi tonfisk biffar (färskt är bäst men fryst fortfarande kommer ut läckra!) Review
nymalen svartpeppar Omdömen
Salt Omdömen
2 msk rapsolja Omdömen
Om du använder frysta biffar sätt tonfisk, se till att tina dem. Omdömen
Kombinera och blanda vita och svarta sesamfrön i en skål. Omdömen
Krydda tonfisk med salt och peppar och sedan coat tonfisk med sesamfrön.
Omdömen
I en icke stick pan, värm oljan och placera tonfisk i pannan. Koka tonfisk i ungefär en minut. (Den stora delen om att ha de vita sesamfrön är att de är en indikator på om eller inte tonfisk är ordentligt tillagade: de vita sesamfrön börjar vända gyllene under dem!) Nu vänder tonfisken över och laga mat på andra sidan i ungefär en minut. Omdömen
Du kan tjäna hela tonfisk, men det är bättre att skära tonfisken i 1/4 tum tjocka skivor för presentationsändamål.
Om du tjänar tonfisk som förrätt, det definitivt bör skivas, om du tjänar tonfisk över salladen, det också definitivt bör skivas. Omdömen