Den här köttbulle recept är en frisk version av ett gammalt recept som min mormor brukade. Nedan är de ingredienser du behöver:
2 pund. marken chuck
2 pund. markturkeyen
2 koppar färska brödsmulor (du kan använda fullkornsbröd eller vad ditt val är) katalog
2 ägg Omdömen
1 msk persilja Omdömen
1 msk Ungerska paprika
Salt och Peppar Omdömen
1 Cup Tärnade gröna paprikor Omdömen
5 vitlöksklyftor Omdömen
1 kopp tomatketchup Omdömen
1/4 kopp beredd senap Omdömen
1 tsk varm sås (jag gillar Lousiana märke)
2 koppar tärnade lök (jag använder alltid vidalia)
1/4 kopp gräslök Omdömen
Blanda alla ingredienser tillsammans och göra medelstora köttbullar (du kan justera detta till mindre eller större köttbullar beroende på vad du föredrar.
Värm ugnen till 350 grader. Placera köttbullar i en gryta och grädda i 30 minuter. Vänd köttbullar och koka i ytterligare 30 minuter. Ta bort köttbullar från grytan och avlopp för att avlägsna överflödig olja. Medan köttbullar tömmer värma sås för ditt recept. Jag använder en hemlagad tomatsås men dessa köttbullar kommer att gå med sås av ditt val. Jag använder färsk tomater från vår trädgård och vi växer många sorter av paprika, men jag gillar smaken av grön paprika i min sås. Jag har använt tomater och paprika från mataffären och de är också mycket bra.
Bondens marknad erbjuder hemodlade grönsaker och priserna är mycket bra när grönsaker är i säsong. Jag tycker att tomatbaserade såser har färre kalorier än ost baserade såser, men det beror på ditt recept. Alla pasta kommer att gå med dessa köttbullar. Jag använder alla olika storlekar och former av pasta och ibland jag göra färsk pasta, men det är mycket mer arbete och boxed pasta är mycket bra så känn dig fri att använda den. Omdömen
Kommer du ihåg när du tar bort gryta ur ugnen det kommer att heta så se till att använda grytlappar.
Omdömen