Först måste du samla dina ingredienser. Du kommer att behöva fem saker: ägg, mjölk, olja, ost och salt. Du kan använda så många eller så få ägg som du vill, det bara beror på hur stor du vill att din omelett vara. Vanligtvis människor använder två ägg, men det är upp till dig. Mjölk är inte exakt obligatoriskt, men du kommer att vilja inkludera det eftersom det ger mer smak och gör din omelett större utan att behöva använda fler ägg. Ost är det som ger den största delen av smak och kan läggas till dina önskemål. Använd vad ost som du gillar bäst.
Salt: s enda syfte är att förbättra smaken. För att göra en överlägsen omelett, kommer du vill använda en lite salt - men inte för mycket Omdömen
När det gäller hårdvara, behöver du inte mycket: bara en ödmjuk stekpanna och en robust spatel.. Allt material kommer att göra.
Nu när du är väl utrustade, kan du få matlagning. Den första ordern av verksamhet är att sätta på en brännare till medelstora och placera din stekpanna ovanpå.
Låt inte handtaget på stekpannan hänga ut över kanten på stovetop där någon kan slå bort det! Medan du väntar på pannan blir varm, greppa ägg, knäcka dem öppna på den sida av en liten skål (som en spannmål skål) och dumpa dem i. Nu får en gaffel och vispa dem runt kraftigt så att de bli en vätska med en enhetlig gulaktig färg. Det är där mjölken kommer in. Det är egentligen inte en magisk mängd mjölk att sätta in, bara sätta in tillräckligt med mjölk för att lätta färgen på vispade ägg lite. När du blir mer erfaren, ska du räkna ut precis rätt mängd mjölk att lägga till.
Rör om mjölken och äggsmeten att kombinera dem. Nu är det dags att lägga till lite salt i äggsmeten och rör runt. Detta kommer att säkerställa att salt (och smak) fördelas jämnt över hela omelett, inte bara toppen. Omdömen
Efter några minuter, bör din stekpanna vara tillräckligt varmt för att känna värmen från den. Häll nu ungefär en halv matsked olja i varm stekpanna. Beroende på storleken på din stekpanna du kan behöva mer eller mindre. Bara försöka att inte använda för mycket eller annars får du en oljig smak i den färdiga produkten. Inte en god smak för att vara säker.
När du har hällt olja, plocka upp handtaget på stekpannan och luta det runt så att oljan blir runt överallt på botten. När din stekpanna är varm och oljat, häll i ägget och mjölkblandningen. Det bör automatiskt fylla i botten av pannan. Om inte, plocka upp stekpanna handtag och luta runt. Nu är en bra tid att lägga lite mer salt.