grovhackad (ca 1 pund) katalog
½ dl hackad lök Omdömen
1 medelvitlöksklyfta, hackad Omdömen
¾ cup grönsaksjuice (V8) Omdömen
¼ kopp hackad pinjenötter, rostade Omdömen
2 msk hackad färsk persilja Omdömen
2 tsk soja Omdömen
1 tsk socker Omdömen
1/8 tesked peppar
I 10-tums stekpanna på medelvärme i het olja, kock aubergine och lök med vitlök ca 15 minuter eller tills aubergine är mört, rör om ofta. Omdömen I täckt mixer eller matberedare , blanda aubergine blandningen tills slät.
Omdömen
I skål, kombinera aubergine blandning, grönsaksjuice, pinjenötter, persilja, soja, socker och peppar. Rör om tills blandas ordentligt.
Cover; kylskåp tills servering tid - minst 2 timmar Omdömen Servera med pitabröd kilar eller över kex..
Gör 3 koppar.
