Vegetabiliska Curry: Microwave På en budget Recept # 3

Om du lägger köttet jag skyndar mig att lägga till måste du få det ätas inom ett par dagar (med förbehåll för att vara i ett kylskåp osv och sälja efter datum på kött) och se till att dess värmas ordentligt. Du behöver en mikrovågsugn bevis gryta med lock och 2 andra skålar som kan stå upp till kokande vatten. Ingredienser är som följer med ungefärliga brittiska kostnad.

basmatiris (jag fick en 1kg pack för £ 1,50, gör en bra några måltider) Grönsaker (Ett urval av vad du vill, jag fick nyligen ett par reducerade priser blandningen paket för 80 p varje som gjorde två krukor) Selleri (detta är en ny sak för mig, förmodligen gamla nyheter, men dess riktigt nice 80p för pack) burk budget Curry Sauce (jag får min för omkring 80 p vardera) 1 x grönsaksbuljong kub (inte obligatoriskt men smak, liten låda om 1 £) En anteckning om ris Efter att ha använt "andra" ris har funnit att basmati kockar utan avskum, kockar snabbare och är mindre benägna att klibba ihop, även om det naturligtvis är beroende på hur länge du koka det, hur mycket vatten.

Det viktiga tips här är att spara vatten från dina kokta grönsaker eftersom det är där de flesta av deras godhet hamnar och använda den för att koka upp riset.

Main Event Nu är det bara en fråga om att hugga upp grönsaker och selleri hur du vill och hur mycket du vill (jag brukar göra en hel pott eftersom det håller bra i kylskåpet) hälla vatten i så dess drygt toppen av grönsakerna. Att koka min Jag har mikrovågsugn på sitt starkaste inställning och jag zappa det i 30 minuter.

När detta är gjort separata vattnet i den andra skålen försiktigt så att inte bränner dig och dekan grönsakerna i den tredje skålen, får varma grönsaker vattnet tillbaka in i din mikrovågsugn potten och få din ris till det, får locket på och få det gå i ca 15-20 minuter, har en kontroll då och då eftersom det inte kommer att dröja så länge som grönsaker att laga mat. En annan liten sidoevenemang här är att få detta gjort snabbt som den varmare att vatten stannar mindre ström /tid som behövs för att koka riset.

När riset är kokt tömma den vid behov och sedan i denna pott (mikrovågsugn bevis) blanda ris och grönsaker tillsammans lägga din buljongtärning rasat och ger den ett högt uppståndelse, samma för currysås och det är i princip det, om du är gör det med kött (kokta) då det är dags för lägga till den. Nu är det antingen redo att värmas upp igen i 10-15 minuter (700w) för dig att äta vissa eller alla nu eller kan sättas i kylskåpet för sen