Chicken Stroganoff Ingredienser:
2 matskedar olivolja Omdömen 4 kycklingbröstfiléer (180g vardera) Review 1 Medium Brown Onion Omdömen 1 vitlöksklyfta Omdömen 200g champinjoner Omdömen 2 teskedar av söta Paprika Omdömen 2 msk Worcestershire sås Omdömen 1 Cup of Chicken Stock
1 Cup of Light gräddfil Omdömen havssalt (på säsong) Review nymalen svartpeppar (att tjäna) Review Färska Gräslök (att tjäna)
Ångad Vit långkornigt ris (att tjäna)
Metod:
- Skala och tunt skiva löken, skala och krossa vitlöken, skölj, trim och tunt skiva svamp, skölj, trim och finhacka färska gräslök, trimma överflödigt fett från kycklingbröstfiléer och Värm ugnen till 180 ° C (160 ° C fläktdriven).
Omdömen
- Heat 1 matsked olivolja i en flamsäker ugnsform över en medelhög värme. Tillsätt kycklingbröstfiléer och koka i 2 minuter på varje sida eller tills lätt gyllene sedan, med hjälp av en hålslev, överföra kycklingen till en platta, med aluminiumfolie och ställ åt sidan. Omdömen
- Sänk värmen till medium och värme 1 msk olivolja, tillsätt sedan tunt skivad lök, krossad vitlök och tunt skivade champinjoner och koka under omrörning i 5 minuter eller tills löken mjuknat.
Omdömen
- Lägg till söt paprika och uppståndelse- stek i en minut, tillsätt sedan Worcestershire såsen och låt sjuda i 2 minuter eller tills vätskan minskas med hälften. Omdömen
- Tillsätt hönsbuljong och låt sjuda under omrörning, under 3 minuter innan du tar bort såsen från värmen som avlägsna såsen från värmen i detta skede, innan du lägger gräddfil kommer att bidra till att säkerställa att såsen inte separera. Omdömen
- Rör i gräddfil, säsong smak med havssalt och nymalen svartpeppar , rör om för att blanda och sedan tillbaka kycklingen i skålen.
Omdömen
- Cover, sedan överföra till en förvärmd ugn och grädda i 180 0C under 30 minuter eller tills kycklingen är genomstekt. Servera när du är klar Omdömen
- Koka långkornigt ris enligt instruktionerna på paketet
Servering:.. Omdömen
4 portioner Omdömen
Om du vill tjäna lägga en bädd av kokt ris på en tallrik, sked kyckling stroganoff ovanpå riset, toppa med ett stänk av finhackad gräslök och vissa knaprig bröd att tvätta upp juicer.
Omdömen
