Chicken - One & halv kg
basmatiris - En och en halv kg Omdömen
Olja - 600 g Omdömen
Ginger Garlic Klistra in - 300 g
Chilli Powder - 50 g Omdömen
grön chili - 15 stycken (medelstora) katalog
tomat - 500 g (mogen Nattu Thakkali) katalog
Mint - ett litet knippe Omdömen
Koriander - 2 små knippen
Kryddnejlika - 8 stycken
Kanel - en medelstor stick Omdömen
Cardamon - 5 st
Onion - 250 g
citron -. 2 nos Omdömen
ostmassa -.
1 ltr
Salt
Skär lök på längden. Dela upp i halvor Omdömen
. Skär tomat i 4 bitar. Omdömen
Utdrag citronsaft och hålla undan. Omdömen
Strip pudina blad. Tvätta, klippa och hålla undan Omdömen
. Strip korianderblad. Tvätta, klippa och hålla undan. . Frivilligt att inkludera anbuds corianderstems Omdömen
Tvätta kyckling, dränera vattnet helt och hålla undan Omdömen
Metod:. Omdömen
1. Placera större fartyg på spisen. Låt botten av kärlet vara heatedwell. Omdömen
2. Tillsätt olja.
Sätt kryddnejlika, kanelstång, och kardemumma bitar. Vänta några secondsand eftersom det splittrar lägga halva mängden av lök. Lägg till hela den kvantitet ingefära, garlicpaste Omdömen
0,3. Sjuda och låt lök, ingefära och vitlök klistra in för att laga mat. Detta bör takeless än 10 minuter.
4. Lägg kycklingen. Strö 2 tsk salt och blanda väl. Tillsätt remainingonions bitar. Omdömen
5. Stäng kärlet med en aluminiumlock. Fortsätt att koka i svag låga. Använda aladle, röra om innehållet i kärlet. Låt det koka i 15 minuter. Omdömen
6. Ta av locket.
Lägg chilipulver, grön chili, tomater, koriander, pudina, citronsaft och ostmassa. Omdömen
7. Rör om ordentligt, stäng locket och låt innehållet koka väl. Fortsätt att koka onlow eld. Omdömen
8. Ibland rör innehållet långsamt. Efter ca 20 minuter kan du märka theoil separat. Omdömen
9. Tvätta basmatiris och låta det ligga i blöt i vatten för att inte mer än 10minutes. Omdömen
10. Vid denna tidpunkt placera det andra fartyget på spisen. Tillsätt vatten, 4 gånger den quantityof ris.
11. Låt vattnet koka, tillsätt salt efter smak.
Kom ihåg att du har lagt till salt för thechicken sås. Omdömen
12. När vattnet börjar koka, överföra indränkt ris. Avsluta med en perfekt lock. Cook onlow flamma.
13. När riset är halv kokt, utan att fördröja snabbt rinna ut vatten. Gör notthrow