Mammas Drunken Beer Bread Omdömen
ingredienser. 3 koppar själv stigande mjöl, plus lite. Omdömen
3 msk vitt strösocker Omdömen
Sex pack öl. Omdömen
Okej, är det sak om detta recept som smaken och konsekvens av brödet kommer att ändras beroende på kvaliteten på öl som du använder. Brödet blir lättare och sötare med ljus öl, som Petes Wicked Strawberry Blond. (En av mina favoriter, och går bra med choklad.) Brödet blir tyngre och jäst med en mörkare öl, säger Goose Island Oatmeal Stout. (Okej, det är min kontakten. Använd inte Guinness. Det är tänkt att vara berusad.
) Katalog
Pre-Värm ugnen till 375 grader Fahrenheit. Smör eller fett ett bröd pan. Öppna första öl, dricka det. Med hjälp av en stor bunke, mäta upp mjölet. Tillsätt socker och rör om, tillsätt sedan andra öl och blanda väl. Om blandningen är mycket klibbiga, lägga lite mer mjöl. Det behöver inte vara en tjock "mjuk" deg. Lägg till bröd pan. Omdömen
Öppna tredje öl, dricka det. Omdömen
Placera bröd pan i mitten rack i ugnen och grädda i cirka en timme (varje ugn är något annorlunda.) Även bröd är bakning öppen fjärde öl, dricka det. Omdömen
Så badrum paus.
Omdömen
Brödet kommer att ske när toppen är bryna, och du kan kontrollera centrum med hjälp av en tand pick-om centrum är gjort tandpetare kommer ut rena. Ta ur ugnen, smör ovanpå bröd och låt svalna. Omdömen
Dricka femte öl medan brödet är kylning och sedan försiktigt tippa bröd ur pannan och skiva med en brödkniv. Äta en bit med den sista ölen, och sedan ta en tupplur.
Omdömen