Första gången jag gjorde deviled ägg för min make var när jag gjorde dem för en part som vi hade. Jag verkligen inte trodde att de var något speciellt. De var bara deviled ägg som jag hade gjort i hela mitt liv. Men han gick och våra gäster nötter över dem, säger att de var det bästa de någonsin har haft. Det är allt i de söta pickles Omdömen
Obs!. Jag vet inte riktigt mäta när jag gör mina deviled ägg. Lägg mängden ingredienser som passar din individuella smak
Ingredienser:.
Omdömen
• Ägg (jag använder två dussin för just denna recept) Review
• Söta pickles, finhackad
• Söta pickle juice Omdömen
• Senap Omdömen
• Majonnäs
• Kosher salt Omdömen
• Hackad persilja - tillval
Steg 1: Hard koka ägg. (Jag har inte vattnet vid en hård koka Istället jag sjuda mina ägg på medelvärme i 12-17 minuter..) Review
Steg 2: Skala äggen och halveras. Ösa ut äggulorna i en separat skål och ställ de vita halvorna åt sidan Omdömen
Steg 3:. Rör i 2 matskedar senap och om en matsked majonnäs.
(Jag är inte ett fan av majonnäs, och därför använder jag alltid mer senap än mayo jag satte bara tillräckligt mayo i blandningen för att tona ner syrlig smak av senap..) Review
Steg 4: Tillsätt hackad söta pickles och häll i en del av den söta pickle saft. Blanda väl. (Var noga med att smaka så du blandar för att avgöra om du vill lägga till fler söta pickle juice.) Lägg kosher salt Omdömen
Steg 5:. Använd en tesked sked blandningen i äggvitorna. Garnera med hackad persilja. (Detta är valfritt, men det gör äggen ser ganska.
) Katalog
Tips:
• Peeling hårdkokta ägg kan vara en smärta. Jag kör ägget under kallt vatten bara tillräckligt länge för att kyla ner lite så jag kan hantera det. Jag sedan på ändarna och sidorna av ägg på disken för att skapa några sprickor. Jag kan då börja att skala (vanligtvis i mindre änden av ägget). Försök att få under membranet. Om du gör det, kommer hela skalet lossnar helt enkelt.
Omdömen