Det här är ett bra recept för en fantastisk jul pudding som verkligen kommer att göra din Xmas bäst någonsin Omdömen
Ingredienser:. Omdömen
3 stora ägg Omdömen < p> 200ml stout Omdömen
Zest & saft av en stor orange Omdömen
200g mjuk brun mörk socker Omdömen
1 liten morot, riven Omdömen
1 msk svart sirap
1 liten bramley äpple, skalade Omdömen
1 rågad msk flagad mandel Omdömen
100g blandade skal, finhackad Omdömen
200g långvårdsavdelningar
100g sultanrussin
100g vinbär Omdömen
150g strimlad grönsaker talg Omdömen
stor nypa kanel Omdömen
1 tsk blandade krydda Omdömen
½ muskot, fint riven
stor nypa salt Omdömen
150g färska vita brödsmulor Omdömen
100 g självjäsande mjöl Omdömen
En stor knopp av mjukt smör Omdömen
Metod:
1.
Första start genom smörar en 1,2 liters pudding avrinningsområde. Sedan väger ut dina torra ingredienser och plats i en stor bunke. Eftersom det finns massor av ingredienser för pudding är det en bra idé att kryssa allting som ni oss dem så att du inte missar något. När de torra ingredienserna har blandats måste du riva i äpple, morot och apelsinskal. Omdömen
2. Det andra steget är att mäta ut stout i en stor mätkannan. Tillsätt äggen och vispa ordentligt. Du kommer då att behöva pressa i saften, tillsätt sirap och blanda väl. Omdömen
3.
Det tredje steget är att hälla de våta ingredienserna över de torra ingredienserna. Blanda två mycket bra med en stor träsked. Tradition det att ha alla i familjen att ha en uppståndelse och göra en önskan. Omdömen
4. Nästa du behöver för att sked blandningen i en pudding handfat och packa den i ordentligt. Täck sedan med en dubbel ark bakplåtspapper, med ett veck i mitten för att möjliggöra expansion. Nästa täcka pudding med en folieark och slips med lite sträng. Placera pudding i en stor kastrull med sjudande vatten (det bör bara vara halvvägs upp), och ånga under 6 timmar.
Se till att du håller ett öga på pannan, toppade den med kokande vatten vid behov. Omdömen
5. När pudding är klar ta bort folien och papper och tippa bort överflödigt vatten. Låt den svalna helt. Sedan ersätta med nya smörpapper och folie, en gång mer binda med snöre. Nu kan du värma det på juldagen, så håll det någonstans mörkt och svalt i upp till en månad.
Omdömen