i detta recept, behöver du inte ett fint crepe Maker för att skapa denna mångsidiga franska behandla. ta fram en icke stick pan, blanda ihop en smet, och följer dessa steg Omdömen
Vad du behöver. Omdömen
2 koppar alla ändamål mjöl Omdömen
4 msk socker Omdömen
nypa salt Omdömen
6 msk smör, smält och kyls Omdömen
3 ägg, lätt misshandlad Omdömen
1 kopp mjölk Omdömen
extra smör för pan
Så här gör du:
Blanda mjöl, socker och salt i en skål. I en annan skål, kombinera smör, ägg och mjölk.
Häll flytande ingredienser i mjölblandningen i 2 tillägg, vispa försiktigt efter varje tillsats tills blandningen är slät. Smeten bör ha konsistensen av vispgrädde. set smet undan för minst 30 minuter; 2ours är bäst. Vila smeten kommer att bidra till att göra anbuds crepes Omdömen
Gör crepes. Omdömen
1. Förbered crepe smeten Omdömen
2. Placera en teflonpanna eller crepe pan på låg-medelvärme. Borsta pan med lite smör. Tillsätt ca 3 matskedar smet och snurra pannan, som täcker hela botten med pannan. Häll ut eventuellt överskott smet. Omdömen
3.
vänta tills crepes börjar brun, ca 1 minut. Med användning av en värmebeständig spatel lossar kanter crepe. det bör vara löst, flytta runt pannan.
4. Vänd crepe och lämna panorera över värme, ca 1 minut till. Omdömen
5. Ta bort från pannan när du är klar. Stapla crepes att hålla dem varma. Fyll med vad du önskar. Omdömen
Observera att crepes är tänkt att ha bruna prickar och bör inte vara blek. Omdömen
utbyte ca 36 crepes Omdömen
Fick vändning panik? du har två andra alternativ. Efter att lossa crepe, använda fingrarna för att ta tag i kanten av crepe och vänd på den.
Eller skjut crepe på en tallrik, sedan vända pannan på plattan för att vända. Omdömen