Hur man förbereder Norma sås för pasta Omdömen
Ingredienser:
Två pounds av tomater
Två äggplantor
En basilika kvist Omdömen
En halv kopp riven ricotta Omdömen
Tre matskedar olivolja Omdömen
En kopp fröolja Omdömen
Detta sås är stor och läckra och det är typiskt för södra Italien, särskilt på ön Sicilien, och den bästa pasta för denna sås är den korta slag som rigatoni; följande recept gör ca 4 portioner. Omdömen
https://www.ehow.com/how_6194820_prepare-norma_s-sauce-pasta.html Omdömen
Första sak att göra är att rengöra och skära aubergine i små tärningar och tillsätt lite salt på toppen och sedan placera dem i ett durkslag och låt dem rinna av i cirka tjugo minuter
Skala tomaterna, skär dem sedan i halvor och ta ut fröna, och sedan hacka dem fint, och under tiden tillsätt vitlöken till en kastrull med olivolja och när det blir gyllene och lägg tomaterna och låt dem gryta. Omdömen
Och tiden dränera auberginen väl och torka dem och stek dem i en kastrull med fröoljan på medelvärme i cirka fem minuter.
När såsen blir tätare tillsätt en nypa salt och peppar och basilikablad och koka i ytterligare tre minuter. Omdömen
Vid denna punkt lägga till tomatsås och ricotta ost till auberginen kastrull stänga värmen och tillsätt kokt pasta till mixen och servera genast till din fest, och de kommer att bli imponerad hur läckra aubergine blir tillagade på detta sätt med pasta.
Omdömen