Även om denna öl nötkött revben recept efterlyser en tomat passata du kan ersätta tomatpuré i stället. Som en förändring-up, innebära vissa krossad vitlök in med löken. För dem som gillar det varmt, gärna lägga till några chilipeppar, chili flingor eller paprika
Ingredienser:.
1 Brown Onion Omdömen 1 msk av Virgin Olivolja
2 kg nötkött kort revben Omdömen 2 koppar nötkött consomme eller nötkött Stock Omdömen 1 Cup i Italian Tomato Passata Sauce Omdömen ¼ kopp Barbecue Sås
375 ml Kan i Lager Beer Omdömen 5 Stora Färska Mejram kvistar Omdömen Färska Mejram Löv (att tjäna)
Metod:
- Skala och hacka den bruna löken, skölj mejram kvistar och skölj, trimma och grovt riva mejram lämnar Omdömen
- Värm ugnen till 200 ° C Omdömen
- I en stor lång pan tillsätt olivolja och den hackade löken och snurra för att se till att basen på långpannan och lök är belagda med en tunn film av olivolja.
Sprid olivolja belagda lök över basen av långpannan. Omdömen
- Placera nötkött revbenen på toppen av löken och smaka av med salt och nymalen svartpeppar. Överför långpannan med nötkött revben till en förvärmd ugn och stek på 200 0C i cirka 30 minuter eller tills löken är fint brynt. Omdömen
- När löken och revben är rostning kombinera consommé, den passata, grill sås, öl och mejram kvistar i en kanna eller en medelstor skål med en hällpip.
Omdömen
- När löken är brynt, sänka ugnstemperaturen till 130 0C, sedan bort långpannan med nötkött revben från ugnen och dränera bort överflödigt fett. Omdömen
- Häll öl blandningen över revbenen. Returnera öl nötkött revbenen till ugnen och stek, avslöjade vid 130 0C under ytterligare 2 ½ timmar under omrörning, eller tills öl nötkött revben är brynt och anbud. Servera när du är klar
Servering.
- Serverar 6 Omdömen
- Placera dina rostade öl nötkött revben på middag plattor, duggregn lök och pan juice över öl nötkött revben, strö med rivna mejram blad och gräva i. Omdömen
- Öl nötkött revben är verkligen underbara när tjänstgjorde tillsammans med kokt nya baby potatis, kokt eller kokt blandade grönsaker, söt majskolvar och färskt vitlöksbröd.
- Öl nötkött revben är verkligen häftigt när serveras med steakhouse stil chips och sido portioner av en sallad baserad sallad.
Omdömen
- Försök att betjäna din öl nötkött revben med ett urval av grönsaker rostade i samma panorera som revbenen.
