Hur jag gör Blueberry Muffins Omdömen
Jag gillar att göra blåbär muffins till frukost. Eftersom vi har ett blåbär gård i familjen, vi får alla blåbär vi vill på sommaren, så länge vi har en bra valdeltagande. Jag håller blåbär i frysen för pajer och muffins och bara att kasta på spannmål. Blåbär är en stor källa till antioxidanter. Blåbär kan vara ganska dyrt i mataffären, men om du hittar blåbär som säljs i en bondens marknad, eller på en vägkant står du kommer troligtvis hitta dem att vara mycket billigare.
Lyckligtvis har vi en blåbär gård i vår familj, så jag får mina blåbär gratis. Jag måste bara gå ut och göra plockning.
Här är vad du behöver för att göra blåbär muffins:
Jag använder Bisquick, eftersom jag gillar det bättre än vetemjöl Omdömen
2 koppar Bisquick1 /2 kopp smält. butter1 kopp sugar1 /2 kopp milk2 eggs2 koppar blueberries1 och 1/2 tsk vaniljarom Omdömen
I en skål sätta smält smör, vanilj och socker. Blanda som tillsammans och sedan lägga äggen. Tillsätt sedan i Bisquick och mjölken. När smeten görs gånger i blåbär.
Omdömen
Spray en muffinsplåt med non-stick matlagning spray och sked i muffin blandningen. Fyll muffinsplåt till ca 3/4 full, så de har utrymme att stiga upp trevligt. Du kan stänka upp i muffins med socker innan poppar dem i oven.Preheat ugnen till 375 grader och sedan baka muffins i 20 till 25 minuter.
Omdömen
Njut! Omdömen