Detta recept med sina märkliga namnet "Fläskkotletter i snö" är lätt för förberedelse och tjänar fyra personer. Det är mycket läckra och särskilt bra för kalla vintermånaderna när människor behöver äta något betydande. Jag har provat detta recept många gånger och alltid mina gäster är mycket förvånad och vill få receptet.
För att framställa detta recept behöver du följande
Ingredienser:
4 fläskkotletter Omdömen
200 gr vitt vin (du kan använda det billigaste vin du kan hitta men om vinet är av hög kvalitet skulle det vara bättre) katalog
4 vita av äggen Omdömen
4 skedar yoghurt Omdömen
vitlök Omdömen
kummin Omdömen
olja
svartpeppar Omdömen
röd paprika Omdömen
persilja Omdömen
salt Omdömen
200 gr vatten Omdömen
Framställnings
kotletter ashould tappas med en trä hammare. Sedan slipa vitlök på dem och sätta lite salt.
Sprinkle svartpeppar och spiskummin. Nästa steg är att hälla kotletterna med vin och att lämna dem bor en halv hour.After att strö röd paprika, häll 200 gr vatten och sätta dem i ugnen cooking.Cook i 30-40 minuter och häll nästa 100 gr vin och koka i 20 minutes.Meanwhile rör de vita i ägg genom att lägga till yoghurt. Häll denna blandning på kotletterna och lämna dem i ugnen i 5 minuter. Innan servering du kan strö finhackad persilja. Du kan tjäna kotletterna med grönsakssallad och glöm inte något vitt vin.
Omdömen