Min mamma gör alltid det bästa jordnötter sprött i juletid. Det är alltid gyllenbrun med en rik smöraktig smak. Hon gör pounds och pounds av det, och ger som gåvor. Folk frågar ofta om de kan köpa några, berättar hon dem "nej", men jag ska ge er några. Omdömen
Här är jag på väg att visa dig hur man gör det bästa jordnötter sprött du någonsin har ätit , bar inget Omdömen
Gammaldags hemlagad Peanut Sköra Omdömen
Svårighetsgrad:.
Måttligt utmanande Instruktioner och de saker du behöver: 2- koppar vitt strösocker 1 kopp vitt Karo majssirap 1 /2 dl kallt vatten 1 tsk salt 1-1 /2- koppar råa jordnötter 1 matsked verkliga smör 1-1 /2 msk bakpulver 1 tsk vaniljextrakt godis termometer stor kastrull stor cookie blad Steg 1 ... Cook 2 koppar socker, 1 kopp vitt Karo majssirap, kallt vatten och 1 tsk salt i en stor kastrull på medelvärme tills godis termometer når 250 grader. Rör om ofta. Ofta och se till att inte stänka upp sidorna på formen.
Cook i en tjockbottnad kastrull Steg 2 ...
Tillsätt 1-1 /2 koppar råa jordnötter och koka till 280 grader, fortfarande på medelvärme. Rör hela tiden !!! Det blir en gyllenbrun. Sänk värmen till låg och tillsätt 1 msk smör och 1 tsk vaniljextrakt. Sprids på cookie blad Steg 3 ... Fortsätt att koka sakta till 300 grader kan vara 290 grader, men inte mindre och inte över 300. Ta från värmen. Rör i bakpulver och blanda väl. Här kommer skum upp, snabbt --pour på en väl smörad bakplåt. Sprid ut, med en väl smörad sked. När det är bara något coolt, dra för att göra det så tunt som möjligt. När helt cool. Bryt i bitar.
Gör 2 pounds av jordnötter sprött bar inget Omdömen
Tips. inte dubbla, gör en sats i taget. Omdömen
De flesta godis inte fungerar bra när fördubblats. Omdömen