Risotto Lök
Risotto är en sorts ofItalianrice. Det skiljer sig från vanligt ris i den meningen att det är fetare och blir klibbig när kokta. Du kan köpa risotto i någon butik i specialitysection. Risotto är traditionellt tillagad med parmesanost Omdömen
Omdömen
Ingredienser: -.
Omdömen
2 koppar Risotto Omdömen
1/2 lök Omdömen
2 grön chili
2-3 vitlöksklyftor Omdömen
Olivolja Omdömen
Fotografering Maker (tillval) Review
parmesanost (1/2 cup) Review
Tillvägagångssätt: - Omdömen
Heat 1 liter vatten tills det kokar, ta av värmen och tillsätt aktie maker, om tillgänglig lägga till lite salt och socker. I en kastrull tillsätt tvättade Risotto ris och tillsätt tillräckligt lager för att täcka riset. Nu det koka sakta. Du måste hålla omrörning och tillsätta vatten tills du känner att riset är done.
It kommer att svälla upp vara fet och klibbig. Du behöver inte överdriva ris som äts i en lite svampiga sätt. Så det blir inte mycket mosig men något som kan tuggas. Medan detta pågår, värm lite olivolja i en kastrull, tillsätt hackad vitlök, chili och skivad lök på den. Lägg till lite salt och socker låt det koka på medelvärme i 10mins. Stäng av värmen senare. När Risotto görs tillsätt lök och vitlök ris och blanda ihop salt till taste.Turn av värmen lägga parmesan och låt riset vila 5mins.
servera varm garnerad med lite mer Parmesan.
Omdömen