Nutrition är en särskilt viktig roll för att förebygga tarmsjukdomar, en standard av tjocktarmscancer. Nutritionist råder alla personer, oavsett ålder, att konsumera hela korn och baljväxter som är rika på fibrer. De utgör grunden för en balanserad kost och enligt kanadensiska forskare minskar daglig konsumtion av fiber i halva risken för tjocktarmscancer. Mycket effektivt är insulin, en fiber som stimulerar tillväxt bifidobacteriilor i tjocktarmen och har förmågan att "skjuta" ut cancerframkallande ämnen från kroppen, vilket minskar risken för sjukdomar.
Det ligger i rötter eller knölar av växter på hösten (attunes roten, cikoria, Papa dö eller kålrabbi). Frukt är också en pålitlig allierad i kampen med kolon sjukdomar. För att göra det mesta av deras egenskaper har visat sig variera färger: äta ett äpple röd och en vit druva, en för gul, en grön kiwi, en apelsin. Och om grönsaker tillämpat samma schema: en gurka grönt, sedan rött, en jägare, en broccoli, en rädisa. Experter säger att de aktiva beståndsdelarna som hindrar cancer återfinns även i växtpigment.
En studie vid Karolinska Institutet i Stockholm visar att jästen, spenat, bananer och potatis, livsmedel rika på vitamin B6, har en stor inverkan på förekomsten av tjocktarmscancer. Också, mineraler, fosfor, kalium, magnesium, järn, koppar, zink, och antioxidanter, vitamin E, selen och fitonutrientii att förhindra denna sjukdom. För att minska risken för tjocktarmscancer bör vara en minskning av rött kött. I denna kategori återfinns i nötkött, griskött, fårkött, fårkött och kalvkött, det malet, färska eller frysta.
Risken för kolorektal cancer är tre gånger högre hos personer som konsumerar rött kött mer än två gånger dagligen, jämfört med människor som äter sådant kött mindre än en gång i veckan. Dessutom är mycket farligt Salami, varm korv med eller utan nitrater, torkade eller konserverat kött genom kokning, leverpastej, etc ...
Köttet anges ovan att, eftersom innehållet av fettsyror, hämma utvecklingen av cancertumörer