Märkligt nog, överklass egyptierna inte laga mat eller äta vitlök men de mata den till slavarna att bygga upp sin strength.Garlic användes också för styrka byggnad i andra forntida kulturer, inklusive romarna och grekerna. De grekiska militära enheter åt det innan strid och det var också ges till idrottare att förbättra sina resultat i OS-tävlingar. Från skrifter i Talmud, vet vi att de forntida israeliterna var förtjust i det. Det nämns i skrivandet av Hippokrates, far till västerländsk medicin, som en behandling för infektioner och pneumonia.
It var populär under medeltiden för att avvärja pesten. Det var känt i österländska kulturer som en medicin, men återigen inte har använts för livsmedel. Det nämns också av Louis Pasteur som har förmågan att döda infektioner och bakterier. Dess antibiotiska egenskaper har varit känd i århundraden och den användes under första världskriget av militären som ett antibiotikum. Och återigen, under andra världskriget, det användes som ett substitut när andra antibiotika var inte tillgängliga. Det var också tillskrivas med magiska krafter av många kulturer och tros skrämma bort vampyrer.
Så folk hängde lampor i fönstren och dörröppningar i sina hus. Även om dagens få människor om någon prenumerera på vampyr skrämma egenskaper av anläggningen, har vetenskapen bekräftat dess helande properties.The botaniska namn för anläggningen är Allium sativum och det är en medlem av lök familjen. Enligt Dr Eric Block av State University of New York på Albany, är New York dess läkande egenskaper tillskrivs närvaron av svavelföreningar i det. Dr. Block har forskat svavelhaltiga föreningar under de senaste 25 åren och har skrivit över 120 vetenskapliga artiklar. Dr.
Block säger att det finns studier som visar att människor som regelbundet konsumerar vitlök har en lägre magcancer, lägre blodfetter och längre koagulationstid. De två sistnämnda egenskaper är viktiga för att minska risken för hjärt- och kärlsjukdomar och stroke.The faktum att