Den har en stark pepprig smak men är inte oacceptabelt. För dem som är allergiska mot acetylsalicylsyra eller som inte vill ta droger för varje lite smärta, kan ingefära kan hjälpa you.Other fördelarna med ingefära är; Det stimulerar matsmältningssystemet och kan röra sig osmält mat och gas genom tarmen (detta är goda nyheter för pensionärer eftersom de ofta har matsmältnings svårigheter som gör dem att känna sig trög och trött). Japanska studier har visat att ingefära fungerar mycket bra för att minska smärtan av reumatoid och artros. kan hjälpa till vid läkning av magsår.
kan bidra till att minska illamående, särskilt användbart för chemotherapypatienter. minskar blodplättar i blodkärlen och tunnar blodet att minska chanserna att få en stroke eller hjärtinfarkt. hjälper till att lugna mensvärk. Är till stor hjälp för att minimera effekterna av förkylningar eller fluIf du inte är bekant med hur man köper färsk ingefära på din mataffär, leta efter en fast rot som inte har någon missfärgning i köttet. Om du ser bryning i köttet eller sprickor och sprickor, då är det på väg ut.
Det är intressant att notera att ingefära du köper i de flesta stormarknader har en torr brun hud som är svårt att skala. Färsk ingefära bara drog upp ur marken inte har torr hud alls och är mycket lätt att skala, men det är svårt att hitta den typen av friskhet i någon livsmedels store.Fresh ingefära är bäst, men pulveriserad kommer att fungera om det är allt du har på handen. För att hålla färsk ingefära lättillgänglig, en av mina favorit kockar hade ett bra tips.
Skala av huden fast färsk ingefära, placera den i en fryspåse och frysa, och det kommer att vara redo att riva när du behöver det. Frysta ingefära är också mycket lättare att riva än fresh.There finns många bra recept, men här finns ett par enkla sådana till att börja med, särskilt om du försöker att avvärja en huvudvärk eller dämpa illamående etc.Recipe för inge