Split Peas är en utmärkt källa av Nutrition

While de flesta av oss är bekanta med ärtsoppa, det finns en hel del bakom de små ärtor. Visste du att torkade ärtor har varit en stapelvara i människans kost sedan förhistorisk tid? Ärter har hittats i arkeologiska utgrävningar i Egypten, Asien och Rom. Ärtor spelade också en viktig roll i de genetiska studierna av Gregor Mendel i 19th century. Historia åt sidan, dessa små torkade ärtor bära en hel del punch.

Split Peas är proppfulla av Fiber och GoodnessAre du orolig för ditt kolesterolvärde nivå? Ät delade ärter! Full av lösliga fibrer, ärtor hjälper till att binda upp kolesterol innehållande galla och flytta ut det ur kroppen. Detta kan hjälpa till med tillstånd som colon irritabile och tarmfickor. En enda kopp kokta torkade ärtor i din dagliga kost ger 65,1 av det rekommenderade dagliga fiber. De ger också en god mängd protein, två B-vitaminer, och flera viktiga mineraler. Ärtor inkluderar isoflavoner, som är till hjälp för att minska risken för bröst och prostata cancer.

If du är diabetiker eller har det i din familj, kan delade ärter vara din bästa vän. Ärter bidra till att stabilisera blodsockernivån samtidigt som en stadig tillförsel av energi. Studier har visat att typ 2-diabetiker som äter minst 50 gram fibrer per dag kan sänka kolesterolhalten i blodet, deras triglycerider och VLDL (Very Low Density Lipoprotein) med en betydande amount.Peas kan också minska mängden plack i blodet fartyg och hjälpa ditt hjärta förbli friska.

Om du är känslig för sulfiter, som läggs till de flesta deli livsmedel och salladsbarer, kommer mineral molybden hjälpa dig avgifta dem. Ärtor kan förse dig med nästan dubbelt det rekommenderade dagliga intaget av detta mineral från en enda en kopp servering. Tecken på sulfit känslighet kan inkludera hjärtklappning, huvudvärk, eller disorientation.How att njuta av din Split PeasSplit ärtor finns i två varianter: grönt och gult. Båda kan användas för de flesta recept omväxlande. Det vanligaste sättet amerikaner äter ärter är ärtsoppa.

Detta kan göras med vänster över skinka eller fläsk, eller hålls vegetarian. Hursomhelst du får en tjock, välsmakande skål med godhet. Många människor är lite sviken efter detta ... vad kan du göra med dem? Split ärter dopp kan göras med örter, lite olivolja, rödvinsvinäger, vitlök, några hackade oliver och vissa koriander. Det kan avnjutas med pitabröd, precis som hummus.

En pilaff kan göras kombinera delade ärter med brunt ris och kryddor som kan vara en underbar förändring av takt som en sida