få bättre resultat från din tid i köket med dessa enkla tips Det finns saker som alla goda kockar behöver veta. Följande råd kommer att ge dig råd som hjälper dig att bli en av de bästa kockar som möjligt. Genom att följa dessa tips får du lära dig vilka åtgärder som behöver vidtas. Håll dina kryddor i ett svalt, mörkt, fuktfri plats. Kryddor snabbt förlorar sin smak när de utsätts för starkt ljus, fukt eller värme. Detta kommer att hålla dem utsätts för värme och andra ogynnsamma förhållanden som zap alla deras smak. Du bör blot köttfärs innan du tillagar den.
Det är alltid en bra plan att utplåna bort våthet som är på köttfärs. Fukten kommer att släppa medan köttet tillagas om den inte blottas innan handen. Det kommer att fräsa bort. Detta kommer att orsaka ditt kött ska ångas snarare än seared. Många grönsaker och örter avger dofter som finns kvar i skärbräda, oavsett hur många gånger du rengör den. Sätt en vattentät märke på änden av skärkortet så att du vet vilken sida som ska användas. Om du är matlagning pannkakor eller våfflor på morgonen, kan du lägga dem i ugnen så att de kommer att hålla dig varm tills du är redo att tjäna dem.
Bara värma ugnen till ca 300, eller använd den varma inställningen på ratten. När du gör dina partier av pannkakor, satte de färdiga dem i ugnen så att de hålla värmen. Ett bra sätt att lägga zip på några av dina baslivsmedel, som potatis, använd nötkött eller kycklingbuljong i stället för vatten. För att göra det enklare, tillsätt buljongtärningar i vattnet. Detta är ett bra sätt att fukta din mat samtidigt lägga mer smak. Baka alltid paj och tårta skorpor längre än receptet anger för bästa resultat. De bör inte vara en blek blond färg, måste de vara gyllenbrun.
De mörkare färgresultat när sockret från jordskorpan har börjat caramelize och kommer att ha en mycket sötare och skarpare smak. När din maträtt är klar, bryta ut kryddorna. Salt och peppar är vardagliga kryddor, men lite vitlök, ingefära eller cayenne kan lägga till en intressant krydda till en förberedd måltid. Många människor har olika smak när det gäller att krydda. Har dessa tillgängliga för att anpassa när du lagar mat, jämfört med att använda dem under processen. På så sätt kan alla ställa smak av sina måltider som de vill.
Om du tillagar kött som behöver krydda, krydda en liten bit först innan hela måltiden. Många livsmedel, som hamburgare, Köttfärslimpa och köttbullar tar noggrann krydda att smaka bra. Inte koka allt på en gång när du har kryddat d