*   >> läser Utbildning artiklar >> food >> american cooking

Cajun Lamb Kebabs

För detta recept vi använder en fabrikstillverkad cajun spice kryddblandning. Om du vill göra din egen då de ingredienser som du behöver är havssalt, paprika, svartpeppar, vitlök, chili, fänkål och timjan Omdömen

Cajun lamm Gyros Ingredienser:.

  • 600 g Lamb Leg biffar Omdömen
  • 1 msk Cajun kryddblandning Omdömen
  • 2 teskedar olivolja Omdömen
  • ½ tsk finhackad färsk rosmarin Omdömen
  • ½ tsk finhackad färsk mynta Löv (för marinad) Review
  • olivolja Matlagning Spray Omdömen
  • 200 g grekisk-Style Plain Yoghurt Omdömen
  • 2 msk hackad färsk mynta Omdömen < li> 2 msk färskpressad citronsaft Omdömen
  • havssalt (på säsong) Review
  • nymalen svartpeppar (på säsong) Review
  • 4 Fullkorns Pita bröd Omdömen
  • 75g baby Rocket Omdömen
  • 1 Stor Tomato (att tjäna) Review
  • 1 Lemon (att tjäna) Review
  • 8-10 Grillspett

    Metod:

    1. Trim, ta bort ben och skär lammet i 2cm bitar, skölj och finhacka mynta, skölj och finhacka färsk rosmarin, skölj, kärna och skiva tomat, pressa 2 msk färsk citronsaft och skär hel citron i klyftor, redo för servering.

      Om du använder bambuspett sedan pre-blöta dem. Omdömen

    2. Placera Cajun kryddblandning, olivolja, den nyligen hackad rosmarin och ½ tsk finhackad färsk mynta blad i en skål, rör om ordentligt, lägg sedan till tärnad lamm och sedan kasta för att säkerställa att alla de tärnade lamm bitar är fint belagda med rutinerade marinad. Täck med plast klamra wrap och placera i kylskåp i 30 minuter så att smakerna utvecklas. Omdömen
    3. När du är klar, ta lammet ur kylskåpet, avslöja och trä tärnade lamm på de preparerade grillspett, placera varje laddad spett på en tallrik.

      Omdömen

    4. Spray en grillplatta eller röding grill med olive olja matlagning spray och värme över en medelhög värme. Omdömen
    5. Cook spetten i 4-5 minuter på varje sida för medel eller tills tillagas enligt dina önskemål och sedan överföra till en platta och täcker att hålla sig varm. Omdömen
    6. Under tiden placerar yoghurt, 2 msk hackad mynta och citronsaft i en skål. Krydda med salt och nymalen svartpeppar och rör om väl att kombinera. Omdömen
    7. Koka pitabröd bröd på grillen plattan eller röding grill tills brynt. Servera när du är klar

      Servering:.

      Omdömen

      4 portioner Omdömen

      Att tjäna placerar rostade pitabröd bröd på tallrikar, topp med barn raket, skivad tomat och yoghurt. Servera med citronklyftor och njuta. Omdömen

  • Copyright © 2008 - 2016 läser Utbildning artiklar,https://utbildning.nmjjxx.com All rights reserved.